Recent Posts

Smoothie cu broccoli și măr pentru reglarea tranzitului intestinal

Smoothie cu broccoli și măr pentru reglarea tranzitului intestinal

Smoothie cu broccoli și măr pentru reglarea tranzitului intestinal Broccoli este un superaliment bogat în nutrienți și slab în calorii, ideal de adăugat dimineața într-un smoothie pentru că dă senzația de sațietate fără să mănânci prea mult. Consumat crud la micul dejun broccoli echilibrează procesul 

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar și nu numai – este un suc extraordinar de benefic pentru întreg organismul. Noi obișnuim să îl consumăm cu precădere toamnă – iarnă – primăvară pentru că întărește foarte mult sistemul imunitar pentru a lupta cu diferitele 

Supă cremă de usturoi

Supă cremă de usturoi

Supă cremă de usturoi – o delicioasă și extraordinar de aromată supă, cu o textură cremoasă și fină.

O rețetă simplă, rapidă, cu ingrediente la îndemâna oricui.

Nu este deloc așa cum vă așteptați, picantă de la cantitatea mare de usturoi. Usturoiul gătit își pierde din iuțeală, în schimb oferă o savoare și un gust foarte bun supei.

Iar crutoanele completează perfect gustul și sunt foarte simplu de făcut. Eu de obicei le pregătesc și le bag la cuptor după ce pun legumele la fiert. Astfel, sunt gata odată cu supa.

De asemenea, poți încerca și alte tipuri de Supe cremă.

Continue reading Supă cremă de usturoi

Cheesecake sau tartă cu tofu

Cheesecake sau tartă cu tofu

Îmi place la nebunie să fac deserturi cu tofu, pentru că sunt mai mulțumită când știu că pe lângă gust, desertul meu este și nutritiv și chiar sățios, nu doar caloric cum sunt marea majoritate a deserturilor făcute în casă sau cumpărate. Așadar, tarta cu 

Salată cu quinoa și năut copt

Salată cu quinoa și năut copt

Încearcă această salată cu quinoa și năut copt și o vei adora pe loc. Este plină de nutrienți, suficient de sățioasă și foarte gustoasă. Este o opțiune minunată fie că iei masa acasă, sau pregătești pachet pentru serviciu. Quinoa este recunoscută ca un superaliment, fiind 

Mic dejun rapid și gustos cu banană, avocado și ovăz

Mic dejun rapid și gustos cu banană, avocado și ovăz

Un terci este o idee delicioasă oricând ești pe fugă dimineața sau nu mai știi ce să mai mănânci. Este plic de vitamine, minerale și fibre, este natural, sățios și conține puține calorii. Unde mai pui că se prepară ușor și îl poți consuma chiar pe drum spre muncă.

Acest mic dejun cu banană, avocado și ovăz este printre cele mai gustoase și simple variante de mic dejun pe care îl putem prepara. Copiii îl adoră pentru că este dulce de la banană, chiar dacă nu conține nici o formă de îndulcitor. Iar adulții îl preferă pentru cât de nutritiv este.

Continue reading Mic dejun rapid și gustos cu banană, avocado și ovăz

Sarmale cu linte, ciuperci și miez de nucă

Sarmale cu linte, ciuperci și miez de nucă

Chiar dacă e o rețetă pe care nu o pregătim foarte des datorită timpului mai îndelungat de preparare, sarmalele sunt mereu binevenite pe masa noastră, fie că e vreo ocazie deosebită sau pur și simplu a fost pofta mai mare. Dincolo de aroma lor și 

Mâncare de țelină cu cartofi, năut și ciuperci

Mâncare de țelină cu cartofi, năut și ciuperci

Mâncarea de țelină cu cartofi, năut și ciuperci este o combinație delicioasă de arome, plină de nutrienți. Această rețetă îmbină gustul rafinat și crocant al țelinei cu textura cremoasă a cartofilor și savoarea inconfundabilă a ciupercilor, oferind o masă consistentă și echilibrată din punct de 

Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Pentru unele persoane tofu este un aliment nou,  unii nici nu l-au descoperit încă, în timp ce alții consumă rețete cu tofu zilnic. Ei bine află că tofu există de secole. Se spune că un bucătar chinez a descoperit accidental tofu amestecând lapte de soia cu sare Nigari.

Continue reading Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Dovlecei cu fasole și sos de busuioc

Dovlecei cu fasole și sos de busuioc

Dovlecei cu fasole și sos de busuioc – este o reteta din legume foarte gustoasă, perfectă atât pentru prânz, cât și pentru cină. Se prepară rapid, este delicioasă și cu siguranță va fi îndrăgită de întreaga familie.