Recent Posts

Ruladă de tofu cu ciuperci și avocado

Ruladă de tofu cu ciuperci și avocado

Rulada de tofu cu ciuperci și avocado este ideală pentru un platou de aperitive, dar și pentru o gustare atunci când vrei să îi răsfeți pe cei dragi. Este fresh și răcoritoare, foarte gustoasă și aromată. Perfectă pentru a da startul mesei și a stârni 

Lasagna cu legume

Lasagna cu legume

Până acum nu am întâlnit persoană care să nu îi placă lasagna. Fie ca e cu linte sau cu tocată de la Verdino sau simplă cu legume, e o mâncare care merita osteneala. Și spun că merită osteneala pentru că rețetele vechi de lasagna erau 

Cheesecake de căpșuni fără coacere

Cheesecake de căpșuni fără coacere

O rețetă de Cheesecake de căpșuni fără coacere sau tartă super simplă, dar absolut delicioasă.

Este raw vegană ceea ce înseamnă că gustul ingredientelor este cel nemodificat, sau alterat prin coacere. Nu conține gluten, zahăr sau lactoză.

Tarta este absolut minunată, dulce aromată, ușor acrișoară.

Rețeta este destul de versatilă, puteți folosi orice fructe doriți, în funcție de preferințe și de sezon. Sau puteți folosi un borcan de dulceață așa cum am făcut eu. Iar în loc de migdale puteți pune caju.

Continue reading Cheesecake de căpșuni fără coacere

Brioșe simple cu dovlecei

Brioșe simple cu dovlecei

Brioșe simple cu dovlecei Pe cât de simplă este rețeta, pe atât de gustoase și fragede sunt brioșele. Ideale să le includeți pe un platou de aperitive, cât și să le serviți pur și simplu la orice masă, gustare, sau pachet. Puteți adăuga în plus, 

Burgeri din sfeclă roșie și năut cu chifle din orez

Burgeri din sfeclă roșie și năut cu chifle din orez

Burgeri din sfeclă roșie și năut cu chifle din orez – un răsfăț delicios și deosebit pentru familie sau invitați. Se prepară ușor, sunt foarte gustoși și hrănitori. Puteți alege să îi preparați cu chifle din orez sau îi puteți servi pur și simplu cu 

Pate de migdale cu spanac raw

Pate de migdale cu spanac raw

Cele mai multe discuții despre rețetele raw sunt strâns legate de nutrienții pe care îi câștigăm consumând legumele crude. De toate vitaminele și mineralele pe care nu le pierdem prin gătire. Dar aceste lucruri le știm deja toți, astăzi vreau să vă povestesc despre intensitatea aromelor și culori.

Nu există mâncare mai aromată și viu colorată, decât cele pe care le obținem din legume crude. Parcă natura a adunat cele mai intense și apetisante savori în ele și le-a oferit culori atât de vii încât să ne trezescă toate simțurile. Exact așa este și în cazul acestui pate de migdale cu spanac, pe lângă faptul că este hrănitor, este foarte gustos și intens aromat. Se prepară ușor și este o varintă minunată pentru zile de post și nu numai.

Continue reading Pate de migdale cu spanac raw

Tartă de tofu cu pesto, spanac și ciuperci

Tartă de tofu cu pesto, spanac și ciuperci

Tartă de tofu cu pesto, spanac și ciuperci – o tartă foarte gustoasă și aromată pe care o putem pregăti atât pentru o gustare sau cină în familie, cât și pentru o masă pentru musafiri. Este ușor de preparat, iar rețeta este destul de versatilă. Se 

Ați făcut lista de cumpărături de Black Friday 2022?

Ați făcut lista de cumpărături de Black Friday 2022?

Mult așteptata Campania BLACK FRIDAY 2022 a început la anumite magazine/ site-uri. Și pentru că fiecare dintre noi are în mod sigur nevoie de ceva și de cele mai multe ori le pierdem pentru că nu avem timp să le căutăm/ urmărim, anul acesta le 

Beneficiile scorțișoarei pentru sănătate

Beneficiile scorțișoarei pentru sănătate

Cei mai mulți dintre noi când auzim de scorțișoară ne gândim la condimentul pe care îl punem în plăcinta cu mere, în vinul fiert, sau la ciocolata caldă. Dar nu toți știm că acest condiment are o mulțime de beneficii pentru organism. Nu degeaba în Evul Mediu era considerată un condiment rar și valoros, fiind folosită ca leac universal pentru aproape toate bolile, dureri, infecții, sau chiar lipsa poftei de mâncare.

O putem găsi sub formă de bețișoare sau pudră. Are culoarea maro închis, un gust dulce și o aroma intensă.

Continue reading Beneficiile scorțișoarei pentru sănătate

Vegan la Dr. Max

Vegan la Dr. Max

Sincer nu am crezut că voi ajunge vreodată să fac reclamă unei farmacii, în condițiile în care nu sunt adept al medicamentelor, mai puțin în situațiile cu adevărat grave. Însă, Dr.Max a avut o idee inedită, a oferit clienților posibilitatea de a cumpăra online, la