Humus din mazăre

Humus din mazăre

Descoperă o variantă inedită a tradiționalului humus, preparat din mazăre. Această rețetă inovatoare nu doar că aduce un gust proaspăt și vibrant, dar este și extrem de nutritivă.

Descoperă toate rețetele de humus de pe site:

Humus

Humusul din mazăre este perfect ca aperitiv, servit cu legume proaspete și lipii sau ca garnitură la diverse feluri de mâncare. Este o alegere excelentă pentru cei care caută o alternativă la humusul clasic, aducând un plus de culoare și prospețime mesei.

Această rețetă este nu doar delicioasă, ci și plină de nutrienți esențiali. Mazărea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre, vitamine și minerale, contribuind la o alimentație echilibrată și sănătoasă.

 

INGREDIENTE:

  • 200 g mazăre fiartă;
  • 2 linguri tahini;
  • un cățel de usturoi;
  • 1 lingură ulei de măsline;
  • 1 linguriță zeamă de lămâie;
  • 1/4 linguriță semințe chimion;
  • sare, piper.

 

MOD DE PREPARARE:

1. Punem toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender și mixăm până obținem o pastă fină. Pentru a obține o consistență cremoasă punem câte un pic de apă și mixăm din nou. Gustăm și potrivim de sare și piper.

Asezonăm humusul cu pătrunjel verde tocat mărunt și îl servim cu pâine de casă sau lipii arăbești.

Poftă bună!

Humus din mazare

 

 

Încearcă și:

Humus cu pesto

Humus cu țelină

Humus cu morcov si telina

 

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *