Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Un altfel de humus, diferit față de rețetele originale atât ca și ingrediente cât și ca textură și gust. Este o cremă de humus foarte fină și foarte gustoasă. Iar la gust seamănă cu o salată de năut cu ou și cu ușoare arome orientale. …
Mereu am fost de părere că nu vom avea niciodată prea multe rețete de humus. Vezi aici toate rețetele de Humus și află care este preferata ta. Și de ce să ne limităm când năutul este atât de bun și nutritiv încât îl putem combina …
Humus cu cartofi dulci și nuci, o rețetă deosebită, inedită și foarte gustoasă.
Această rețetă aduce o notă inedită și savuroasă în lumea preparatelor orientale, oferind o combinație echilibrată între texturi și arome. Cartofii dulci, cu consistența lor cremoasă, se combină perfect cu nucile crocante și condimentele aromate.
Rezultatul este o pastă delicioasă, perfectă pentru răsfățul papilelor gustative, un preparat savurat cu plăcere de toți cei care își doresc să experimenteze arome noi și să aducă un plus de originalitate în bucătăria lor.
Humus cu muștar! Cred că este una dintre cele mai simple gustări tartinabile pe care o putem pregăti acasă. Este ideală pentru a fi servită cu pâine de casă sau libii arăbești și legume de sezon.
Humusul cu pesto este probabil una dintre cele mai simple variante de humus. Se prepară repede și este foarte aromat și gustos. Practic este humusul clasic preparat cu tahini și usturoi, la care adăugăm pesto și pătrunjel verde pentru un plus de aromă și aspect. …
Humusul îl cunoaștem cu toții, o specialitate libaneză preparată din năut, tahini (pastă de susan), zeamă de lămâie, usturoi și ulei de măsline. Aceasta e varianta clasică, dar iubitorii de humus (cum sunt eu) știu că această rețetă se poate prepara în mai multe combinații. Fiecare are gustul ei aparte în funcție de ingredientele și condimentele pe care le folosim.
Toate variantele pornesc de la rețeta clasică de Humus descrisă mai sus. Dar putem opta pentru Guacamole humus, Humus cu sfeclă roșie, sau Humus cu ardei copți pe care o să o descriu în continuare.
Sfecla roșie are o mulțime de beneficii pentru sănătate: este bogată în nutrienți, are efect antioxidant, antiinflamator şi detoxifiant. Are puține calorii și ajută la reglarea colesterolului din sânge, oferă energie corpului și crește rezistența la efort. Ajută la eliminarea toxinelor din ficat, purifică sângele, …
Guacamole humus, sau humusul cu avocado este o pastă tartinabilă aromată și fină. Este o gustare potrivită pentru perioada postului și nu numai. Este foarte sățios și nu conține colesterol. O sursă foarte bună de proteine, fibre, vitamine și minerale, cu multe beneficii pentru organism. …
Humusul este o specialitate orientală foarte gustoasă pe bază de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, zeamă de lămâie și usturoi. Este o sursă foarte bună de proteine, fibre, vitamine și minerale, cu multe beneficii pentru organism.
O gustare potrivită pentru perioada postului și nu numai. Este foarte sățios și nu conține colesterol.
Pasta de humus preparat în casă este mult mai gustoasă decât variantele din comerț, în plus nu conține conservanți și este foarte ușor de pregătit. Și avem din fericire o mulțime de variante în care îl putem prepara, care mai de care mai gustos și mai aromat.
Vă recomand să încercați și rețeta Humus cu pesto
Până acum nu am întâlnit persoană care să nu îi placă lasagna. Fie ca e cu linte sau cu tocată de la Verdino sau simplă cu legume, e o mâncare care merita osteneala. Și spun că merită osteneala pentru că rețetele vechi de lasagna erau …