Search Results: supă cremă

Supă cremă de usturoi

Supă cremă de usturoi

Supă cremă de usturoi – o delicioasă și extraordinar de aromată supă, cu o textură cremoasă și fină. O rețetă simplă, rapidă, cu ingrediente la îndemâna oricui. Nu este deloc așa cum vă așteptați, picantă de la cantitatea mare de usturoi. Usturoiul gătit își pierde 

Supă cremă de dovlecei cu alune

Supă cremă de dovlecei cu alune

Supa cremă de dovlecei cu alune am descoperit-o într-un restaurant indian din Cipru. Ne-a plăcut atât de mult încât am zis că trebuie neapărat să o facem și acasă. Iar după mai multe încercări am ajuns la această versiune. Nu știu dacă am ghicit exact 

Supă cremă de praz cu linte

Supă cremă de praz cu linte

Supa cremă de praz cu linte, o supă aromată, gustoasă și sățioasă. Dacă îndrăgiți supele cremă la fel de mult ca mine, atunci trebuie să încercați această variantă.

Dacă vă gândiți la acest preparat ca fiind unul tradițional oltenesc, să știți că nu este așa. Am creat această supă după gustul și preferințele mele. Mai exact am combinat prazul cu linte verde pentru a face mâncarea mai sățioasă și am adăugat usturoi verde și ardei iute pentru un plus de aromă și un gust ușor iute.

Putem servi supa cremă de praz cu codițe de ceapă verde, sau cu felii ardei iute (dacă vă plac mâncărurile mai picante).

Continue reading Supă cremă de praz cu linte

Supă cremă de dovlecei cu mazăre și crutoane din năut copt

Supă cremă de dovlecei cu mazăre și crutoane din năut copt

Mai profităm de legumele gustoase și aromate, cât ne mai ajută vremea. Desigur că putem prepara această rețetă în orice perioadă a anului, nu vom obține iarna același gust pentru că nu nu mai au legumele același gust, dar tot merită. Supa cremă este o 

Supă cremă de cartofi dulci

Supă cremă de cartofi dulci

Cartofii dulci nu conțin colesterol, au un indice glicemic scăzut și au mai puține calorii decât cartofii albi. În plus aceștia conțin proteine, fibre, vitamine (betacaroten, vitamina A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9) și minerale (calciu, magneziu, fier, zinc, mangan, fosfor, potasiu, 

Supă cremă de roșii

Supă cremă de roșii

O supă cremă potrivită pentru orice sezon este cea de roșii. Vara o preparăm din roșii proaspete, iar iarna putem folosi roșii la conservă. Secretul stă în ingredientul principal, roșiile trebuie să fie suculente, cât mai coapte pentru ca supa să iasă aromată și gustoasă.

Se prepară foarte repede, fără prea multe bătăi de cap și poate fi servită la prânz, la primul fel, sau la cină. Este bună și caldă și rece, cu un pic de busuioc și cu crutoane aromate. Din ingredientele de mai jos ies patru porții de supă cremă.

Continue reading Supă cremă de roșii

Supă cremă de conopidă

Supă cremă de conopidă

Supele cremă se numără printre cele mai ușoare și rapide rețete pe care le putem prepara. Și sunt un mod ideal de a ne bucura de gustul legumelor aromate. Se poate servi atât la prânz, cât și la cină. Sunt hrănitoare și ușor de digerat. 

Supă cremă de linte

Supă cremă de linte

Supa cremă de linte se prepară peste tot în lume, fiecare personalizând rețeta după gustul și obiceiurile locului. Este un aliment econom din care se pot prepara o varietate de rețețe gustoase. În alimentația vegan/vegetariană o regăsim foarte des pentru că este considerată una dintre 

Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli

Nutriționiștii spun că ar trebui să mâncăm broccoli cel puțin o dată pe săptămână. Se poate consuma crud, fiert, gătit la cuptor, sau la aburi. Se poate introduce în supe și ciorbe, salate reci, smoothie, dar și în tocănițe și mâncăruri gătite.

Printre cele mai importante beneficii pe care le are broccoli asupra organismului nostru: are foarte puține calorii, scade nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește digestia. Datorită aportului de nutrienți pe care îi are, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește vederea, reglează tensiunea arterială, combate anemia și întărește oasele.

Cum alegem broccoli: legumele proaspete au o culoare verde viu, au tulpina fermă, iar mugurii din coroană sunt cât mai compacți. Dacă mugurii sunt deschiși, sau înfloriți, leguma este bătrână. Se păstrează la frigider înainte de gătire maxim 7 zile.

Supa cremă de broccoli este una dintre preferatele mele, are o textură plăcută și este foarte gustoasă.

Continue reading Supă cremă de broccoli

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci Supele cremă sunt mâncăruri foarte rapide și ușor de preparat. Sunt ideale servite la masa de prânz ca prim fel de mancare, urmate de un fel principal mai ușor. Cea de ciuperci se numără printre preferatele mele. Are o textură cremoasă,