Author: poftealese.ro

Clătite pufoase

Clătite pufoase

Cel mai simplu desert sunt cu siguranță clătitele. Le preparăm imediat, în orice parte a zilei și de fiecare dată ies delicioase. Iată o variantă declătite vegane/ de post super pufoase și fragede.

Smoothie cu broccoli și măr pentru reglarea tranzitului intestinal

Smoothie cu broccoli și măr pentru reglarea tranzitului intestinal

Smoothie cu broccoli și măr pentru reglarea tranzitului intestinal Broccoli este un superaliment bogat în nutrienți și slab în calorii, ideal de adăugat dimineața într-un smoothie pentru că dă senzația de sațietate fără să mănânci prea mult. Consumat crud la micul dejun broccoli echilibrează procesul 

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar și nu numai – este un suc extraordinar de benefic pentru întreg organismul. Noi obișnuim să îl consumăm cu precădere toamnă – iarnă – primăvară pentru că întărește foarte mult sistemul imunitar pentru a lupta cu diferitele forme de răceli și viroze.

De asemenea, are efect diuretic care contribuie la arderea grăsimilor și detoxifiant și are o mulțime de alte beneficii pentru sănătatea noastră și a familiei noastre.

Continue reading Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Supă cremă de usturoi

Supă cremă de usturoi

Supă cremă de usturoi – o delicioasă și extraordinar de aromată supă, cu o textură cremoasă și fină. O rețetă simplă, rapidă, cu ingrediente la îndemâna oricui. Nu este deloc așa cum vă așteptați, picantă de la cantitatea mare de usturoi. Usturoiul gătit își pierde 

Cheesecake sau tartă cu tofu

Cheesecake sau tartă cu tofu

Îmi place la nebunie să fac deserturi cu tofu, pentru că sunt mai mulțumită când știu că pe lângă gust, desertul meu este și nutritiv și chiar sățios, nu doar caloric cum sunt marea majoritate a deserturilor făcute în casă sau cumpărate. Așadar, tarta cu 

Salată cu quinoa și năut copt

Salată cu quinoa și năut copt

Încearcă această salată cu quinoa și năut copt și o vei adora pe loc. Este plină de nutrienți, suficient de sățioasă și foarte gustoasă. Este o opțiune minunată fie că iei masa acasă, sau pregătești pachet pentru serviciu.

Quinoa este recunoscută ca un superaliment, fiind o sursă completă de proteine, bogată în fibre, grăsimi esențiale, vitamine și minerale. Din aceste motive, ar trebui să nu lipsească din meniul nostru săptămânal. Năutul adaugă un aport semnificativ de proteine și fibre, iar împreună cu celelalte legumele aromate și hrănitoare, un sos cremos și delicios, și multă dragoste, obținem o salată perfectă.

Continue reading Salată cu quinoa și năut copt

Mic dejun rapid și gustos cu banană, avocado și ovăz

Mic dejun rapid și gustos cu banană, avocado și ovăz

Un terci este o idee delicioasă oricând ești pe fugă dimineața sau nu mai știi ce să mai mănânci. Este plic de vitamine, minerale și fibre, este natural, sățios și conține puține calorii. Unde mai pui că se prepară ușor și îl poți consuma chiar 

Sarmale cu linte, ciuperci și miez de nucă

Sarmale cu linte, ciuperci și miez de nucă

Chiar dacă e o rețetă pe care nu o pregătim foarte des datorită timpului mai îndelungat de preparare, sarmalele sunt mereu binevenite pe masa noastră, fie că e vreo ocazie deosebită sau pur și simplu a fost pofta mai mare. Dincolo de aroma lor și 

Mâncare de țelină cu cartofi, năut și ciuperci

Mâncare de țelină cu cartofi, năut și ciuperci

Mâncarea de țelină cu cartofi, năut și ciuperci este o combinație delicioasă de arome, plină de nutrienți. Această rețetă îmbină gustul rafinat și crocant al țelinei cu textura cremoasă a cartofilor și savoarea inconfundabilă a ciupercilor, oferind o masă consistentă și echilibrată din punct de vedere nutritional.

Este o rețetă simplă și rapidă pe care o putem face oricând. O mâncare care îmbină ingrediente versatile, fiecare aducând o notă distinctă în preparat.

Continue reading Mâncare de țelină cu cartofi, năut și ciuperci

Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Pentru unele persoane tofu este un aliment nou,  unii nici nu l-au descoperit încă, în timp ce alții consumă rețete cu tofu zilnic. Ei bine află că tofu există de secole. Se spune că un bucătar chinez a descoperit accidental tofu amestecând lapte de soia