Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Pate de fasole cu tofu afumat este absolut delicios, iar dacă ai fasolea gata fiartă se prepară foarte simplu și ușor. Puteți folosi fasole la conservă, sau (cum procedez eu) fierbeți un kg de fasole și îl puneți în punguțe la congelator. Iar când aveți …
Rulada de tofu cu ciuperci și avocado este ideală pentru un platou de aperitive, dar și pentru o gustare atunci când vrei să îi răsfeți pe cei dragi. Este fresh și răcoritoare, foarte gustoasă și aromată. Perfectă pentru a da startul mesei și a stârni …
Brioșe simple cu dovlecei Pe cât de simplă este rețeta, pe atât de gustoase și fragede sunt brioșele. Ideale să le includeți pe un platou de aperitive, cât și să le serviți pur și simplu la orice masă, gustare, sau pachet. Puteți adăuga în plus, …
Cele mai multe discuții despre rețetele raw sunt strâns legate de nutrienții pe care îi câștigăm consumând legumele crude. De toate vitaminele și mineralele pe care nu le pierdem prin gătire. Dar aceste lucruri le știm deja toți, astăzi vreau să vă povestesc despre intensitatea …
Tartă de tofu cu pesto, spanac și ciuperci – o tartă foarte gustoasă și aromată pe care o putem pregăti atât pentru o gustare sau cină în familie, cât și pentru o masă pentru musafiri. Este ușor de preparat, iar rețeta este destul de versatilă. Se …
Brânză de migdale cu oregano Dacă vă plac brânzicile pufoase și aromate, atunci trebuie să încercați această rețetă. Este ușor de preparat, nu necesită multe ingrediente, dar este plină de nutrienți și nu mai spun cât e de bună. Din ingredientele de mai jos am …
Știm cu toții că legumele sunt foarte sănătoase și nutritive. Dar pentru a beneficia din plin de toate vitaminele, mineralele, fibrele și chiar aromele lor gustoase, acestea trebuie consumate crude. Cu cât le gătim timp mai îndelungat și la temperaturi înalte, legumele își pierd nutrienții. …
Ricotta vegană – o brânzică foarte fină și gustoasă, minunată de tartinat pe pâine, sau servită pur și simplu cuburi alături de alte aperitive și legume. Se prepară ușor, fără ingrediente complexe și putem schimba ingredientele în funcție de aroma pe care vrem să o …
Pastă de broccoli cu fasole și pesto Broccoli este leguma cu cel mai mare conținut de calciu. Are un aport caloric scăzut și este bogat în vitamine și minerale. Pe scurt, broccoli este o legumă cu o mulțime de beneficii pentru întreg organismul nostru, care …
Salată de năut cu avocado, sau salată falsă de ou, îi spun așa pentru că are gust foarte asemănător cu cunoscuta salată de ou. Din pură întâmplare am făcut această salată, sincer nu am avut intenția de a face o mâncare cu gust de ou. …