Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Conopidă gratinată pe pat de piure de conopidă este un preparat simplu, absolut delicios și extraordinar de ușor de gătit. Avem nevoie de o conopidă întreagă și câteva condimente. Combinând cele două rețete obținem o mâncare perfectă, conopida gratinată cu crusta aurie crocantă se potrivește …
Cartofi dulci gratinați umpluți cu un amestec de linte și sos de roșii, ornați cu sos alb din tahini cu pătrunjel verde. Pot fi serviți ca și garnitură sau ca atare. Sunt sățioși și foarte gustoși. Gustul dulce al cartofilor se potrivește minunat cu lintea …
Tu când ai mâncat ultima oară varză de Bruxelles? Varza de Bruxelles este o legumă ce conține o multime de nutrienți. Este săracă în calorii, dar bogată în proteine și fibre. Mai exact 100 g de varză conține: 3,38 g de proteine, 3,80 g de …
Risotto este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria italiană. Poate fi servit ca atare, sau ca și garnitură alături de un fel principal. Risotto se prepară foarte simplu, dar atenție…nu este pilaf și nici mâncare de orez. Tocmai prin felul de gătire se …
Legumele la cuptor sunt o garnitură potrivită pentru orice fel principal. Este o mâncare ușoară pentru organism, hrănitoare și foarte gustoasă. Se prepară ușor, fără mari bătăi de cap…pur și simplu pregătim legumele, le condimentăm și le punem la cuptor. Iar cât se coc legumele …
Continuăm în același ton primăvăratic cu o mâncare de orez cu leurdă și ciuperci! În fiecare an, primăvara dă startul în bucătărie celor mai aromate și hrănitoare rețete. După un anotimp care nu ne oferă prea multe variante proaspete, natura învie. Atât pofta de proaspăt, …
Atunci când vrei să pregătești o garnitură care să se potrivească cu orice fel principal, trebuie neapărat să încerci cartofii striviți la cuptor cu cremă de tofu. Se prepară ușor, sunt inediți și delicioși. Rețeta este destul de versatilă, îi puteți prepara după cum doriți: …
O rețetă simplă de cartofi wedges la cuptor, ideali ca și garnitură alături de orice fel principal. Crocanți și aromați la exterior și moi în interior, acești cartofi wedges sunt delicioși. Eu i-am servit alături de un sos de avocado cu roșii și falafel. Ne-am …
Piureul este o garnitură excelentă pentru orice fel principal. Unde mai pui că este foarte ușor de făcut și nu necesită prea multă atenție. Este hrănitor, gustos, foarte aromat și atractiv datorită culorii vii pe care o dă mazărea. Consumul de mazăre are o mulțime …
În China antică orezul negru era numit ”orezul longevității” sau ”mâncarea nemuritorilor” datorită beneficiilor pe care le are pentru sănătate. Era consumat doar de către nobili și era interzis pentru oamenii simpli. În zilele noaste este mai ușor de procurat, dar este un pic mai …