Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Crackersi, rondele, crochete, biscuiți sau pâine crocantă. Îndiferent cum vreți să îi denumiți sunt extraordinari și trebuie să îi încercați. Sunt crocanți, aromați, săraci în calorii, nu conțin gluten, în schimb conțin proteine, fibre, vitamine și minerale. În funcție de preferințe, crakersii cu spanac au …
Pâine cu zatar. Zatarul provine din Orientul Mijlociu și este o combinație foarte aromată de condimente formată din oregano uscat, cimbru, sumac și semințe de susan prăjite. De la această rețetă clasică fiecare zonă are propria combinație proprie îmbunătățită. În rețetele arăbești zatarul se folosește …
Bucătăria arăbească este vestită pentru combinațiile bogate de condimente și ierburi pe care le folosesc în mâncăruri. Iar preparatele sunt extraordinar de aromate și gustoase. Zatarul este numele arăbesc al cimbrului, principalul condiment pe care îl conține acest amestec. Pe lângă cimbru mai conține susan, …
Dacă tot e sezonul grătarelor de ce să nu ne delectăm și cu niște chifle potrivite pentru burgerii și cârnații noștri vegani. Astăzi am făcut două feluri de chifle, simple, lunguiețe și rotunde cu un strop de culoare și aromă de sfeclă. Sunt foarte ușor …
Pâinea împletită de casă, rețetă simplă și ușoară. Ai nevoie de doar trei intrediente principale și iată ce pâine pufoasă și apetisantă poți să faci. Iar gustul, mirosul și textura nu se compară cu nici o pâine cumpărată. Credeți-mă, merită să încercați, iată care sunt …
M-am hotărât astăzi să fac o pâine de casă clasică, adaptată după gustul meu evident. Rețeta este simplă și ușoară, timpul de pregătire e un pic mai lung, dar merită, rezultatul este nemaipomenit. Și nu trebuie să stai după ea toată ziua, eu frământ aluatul …
Focaccia este o pâine italiană extraordinar de bună. Fragedă și pufoasă la interior, cu o crustă ușor crocantă și are aroma plăcută de usturoi și ierburi aromate. Ingredientul principal la focaccia este uleiul de măsline, acesta îi dă gustul și datorită lui crește și capătă …
Pâine pufoasă cu măsline Nu spun că ne-am putea plictisim de pâinea de casă, de mirosul care îți umple bucătăria când o scoați din cuptor, sau de prima felie de pâine proaspătă, caldă. Însă, putem varia ingredientele pe care le folosim, pe lângă cele clasice …
Am foarte mult timp de când nu mai cumpăr pâine pentru că prefer să o fac singură. E mai greu la început, până începi să te obișnuiești cu mirosul și gustul de pâine de casă caldă, proaspătă. Plus că dacă respecți rețetele pas cu pas …
Pâinea de casă este foarte ușor de făcut, nu are cum să nu vă iasă dacă respectați pașii din rețetă. Puteți să îi dați ce formă doriți, poate fi o pâine clasică, franzelă, puteți să îi dați o formă rotundă, sau să formați chifle. Mirosul …