Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar și nu numai – este un suc extraordinar de benefic pentru întreg organismul. Noi obișnuim să îl consumăm cu precădere toamnă – iarnă – primăvară pentru că întărește foarte mult sistemul imunitar pentru a lupta cu diferitele …
Pentru unele persoane tofu este un aliment nou, unii nici nu l-au descoperit încă, în timp ce alții consumă rețete cu tofu zilnic. Ei bine află că tofu există de secole. Se spune că un bucătar chinez a descoperit accidental tofu amestecând lapte de soia …
Știați că fibrele alimentare reprezintă o componentă esențială pentru o alimentație sănătoase și au o importanță semnificativă pentru sănătatea generală a organismului. Acestea sunt substanțe vegetale nedigerabile de către enzimele digestive umane, dar cu un impact extraordinar de important asupra sistemului digestiv și al sănătății …
Cei mai mulți dintre noi când auzim de scorțișoară ne gândim la condimentul pe care îl punem în plăcinta cu mere, în vinul fiert, sau la ciocolata caldă. Dar nu toți știm că acest condiment are o mulțime de beneficii pentru organism. Nu degeaba în …
Cartofii se numără printre cele mai consumate legume din întreaga lume. Dar în același timp sunt și cele mai controversate, fiind considerate „nesănătoase” sau chiar „dăunătoare”.
Curcuma sau turmericul, ce este și cum o folosim? Curcuma este o plată din familia ghimbirului cunoscută cel mai bine ca și ingredient de bază în bucătăria asiatică, ca și condiment folosit în special în curry, sau colorant alimentar natural. Provine de la o plantă …
Drojdia inactivă sau nutritivă provine de la o specie de drojdie numită Saccharomyces Cerevisiae. Este practic aceeași tulpină de drojdie care se folosește pentru a face pâine sau bere, doar că acesteia îi lipsește agentul de creștere. Acest tip de drojdie este dezactivată printr-un proces …
Ceaiul Matcha este un tip de ceai verde consumat de mai bine de 1000 de ani în Japonia. De altfel, poartă denumirea de „aurul verde” datorită proprietăților binefăcătoare pe care le are și este considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume.
Semințele conțin toate elementele necesare pentru a se transforma în plante. Din acestă cauză, sunt extrem de hrănitoare. Sunt bogate în nutrienți și au o mulțime de beneficii pentru organism. În ciuda dimensiunilor mici, sau foarte mici pe care le au, consumul lor poate avea …
Știm cu toții că fructele au o mulțime de beneficii pentru organism. Că sunt bogate în vitamine, minerale și fibre care ne oferă energie în fiecare zi și ne mențin sănătoși atât la exterior, cât și la interior. Dar știm ce fructe să mâncăm și …