Recent Posts

Brânză de migdale cu oregano

Brânză de migdale cu oregano

Brânză de migdale cu oregano Dacă vă plac brânzicile pufoase și aromate, atunci trebuie să încercați această rețetă. Este ușor de preparat, nu necesită multe ingrediente, dar este plină de nutrienți și nu mai spun cât e de bună. Din ingredientele de mai jos am 

Rețetă rapidă de zacuscă raw

Rețetă rapidă de zacuscă raw

Știm cu toții că legumele sunt foarte sănătoase și nutritive. Dar pentru a beneficia din plin de toate vitaminele, mineralele, fibrele și chiar aromele lor gustoase, acestea trebuie consumate crude. Cu cât le gătim timp mai îndelungat și la temperaturi înalte, legumele își pierd nutrienții. 

Batoane de ciocolată cu orez expandat

Batoane de ciocolată cu orez expandat

Cât de simplu preparăm acasă batoane din ciocolată cu orez expandat.

Sunt minunat de bune, ușor și rapid de preparat și putem schimba rețeta după cum dori. În loc de orez putem pune și quinoa, ovăzul îl putem înlocui cu nuci, iar mărul cu orice fruct dorim. Trebuie neapărat să le încercați, vă veți îndrăgosti pe loc de ele.

Din propria experiență am observat că batoanele proteice din comerț sunt fie necalitative, nesănatoase sau exagerat de scumpe. Batoane de ciocolată cu orez expandat sunt foarte gustoase, sunt hrănitoare, nu conțin zahăr adăugat, sunt bogate în proteine și fibre. Le putem servi oricând ca și gustare, sau le putem lua la pachet la școală sau la serviciu.

Iată cum le preparăm:

Continue reading Batoane de ciocolată cu orez expandat

Brânză ricotta vegană

Brânză ricotta vegană

Ricotta vegană – o brânzică foarte fină și gustoasă, minunată de tartinat pe pâine, sau servită pur și simplu cuburi alături de alte aperitive și legume. Se prepară ușor, fără ingrediente complexe și putem schimba ingredientele în funcție de aroma pe care vrem să o 

Negresă (brownie) cu fasole și ciocolată

Negresă (brownie) cu fasole și ciocolată

Oricât de ciudat ar suna, negresa cu fasole și ciocolată este un desert, nu o mâncare, la fel ca și Carrot cake (prăjitura cu morcov), sau Plăcinta cu dovleac. Ba chiar aș spune că este foarte aromată, destul de dulce, pufoasă și se prepară ușor. 

Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Broccoli este leguma cu cel mai mare conținut de calciu. Are un aport caloric scăzut și este bogat în vitamine și minerale.

Pe scurt, broccoli este o legumă cu o mulțime de beneficii pentru întreg organismul nostru, care din păcate, o consumăm destul de rar. Unde mai pui că este foarte ușor de preparat, fie că vrem să o consumăm crudă sau fiartă, nu are nevoie de mai mult de câteva minute pentru a fi gata.

Mai jos veți găsi o pastă tartinabilă delicioasă din broccoli cu fasole și pesto, foarte ușor de preparat, care poate fi consumată în orice parte a zilei. De asemenea, pentru alte rețete cu broccoli folosiți motorul de căutare din dreapta paginii.

 

Continue reading Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Biscuiți dietetice

Biscuiți dietetice

Știați că zahărul se ascunde în aproape toate alimentele pe care le consumăm? În cantități mai mici, sau mai mari. Dacă vă veți uita pe câteva etichete la întâmplare veți observa că zahărul este al 2-lea sau cel mult al 3-lea ingredient în ordinea grămajului. 

Tartă cu mere

Tartă cu mere

Rețetă simplă de tartă cu mere, dar incredibil de bună. O tartă care seamănă mai mult cu o prăjitură, iar dacă vreți să vă dați gata invitații, vă recomand să puneți pe fiecare felie de tartă câte o cupă de înghețată. Vă garantez că va 

Salată de năut cu avocado (Salată falsă de ou)

Salată de năut cu avocado (Salată falsă de ou)

Salată de năut cu avocado, sau salată falsă de ou, îi spun așa pentru că are gust foarte asemănător cu cunoscuta salată de ou.

Din pură întâmplare am făcut această salată, sincer nu am avut intenția de a face o mâncare cu gust de ou. Pur și simplu pentru că sunt în continuă căutare de rețete noi, cu gusturi inedite, am vrut să fac o pastă tartinabilă din năut cu avocado, dar în loc să le pun la robot am pasat toate ingredientele. Se prepară ușor, iar rezultatul este foarte interesant, o salată delicioasă ce poate fi mâncată pur și simplu, sau întinsă pe pâine, sau adăugată în sandwisuri.

Trebuie neapărat să o încercați!

 

Continue reading Salată de năut cu avocado (Salată falsă de ou)

Curry de conopidă cu linte roșie

Curry de conopidă cu linte roșie

Rețeta de curry cu conopidă și linte roșie este incredibil de gustoasă, aromată și sățioasă. Ne place să o servim cu lipii sau cu pâine prăjită, este perfectă pentru prânz în orice zi. Din ingredientele de mai jos vor ieși patru porții: