Tag: anghinare

Humus cu spanac și anghinare coapte

Humus cu spanac și anghinare coapte

Humus cu spanac – unul dintre acele preparate care merg oricând: la micul dejun, ca gustare rapidă, la prânz alături de legume sau seara, lângă o pâine prăjită aromată. Dar varianta aceasta cu spanac și anghinare ridică totul la alt nivel. E cremos, aromat, plin 

Cremă de tofu cu anghinare

Cremă de tofu cu anghinare

Crema de tofu cu anghinare este o gustare adaptată după o rețetă siciliană pe care o îndrăgeam foarte mult cu ani în urmă. Rețeta originală se prepară cu ton, anghinare, zeamă de lămâie și ulei de măsline. Am înlocuit tonul cu tofu, pe care l-am