Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Pateul cu țelină și ciuperci este o gustare perfectă, îl putem servi uns pe pâine de casă sau lipii alături de un platou mare de legume de sezon. Sau la fel de bine poate fi un aperitiv foarte gustos și aromat. Se prepară ușor și …
Humusul îl cunoaștem cu toții, o specialitate libaneză preparată din năut, tahini (pastă de susan), zeamă de lămâie, usturoi și ulei de măsline. Aceasta e varianta clasică, dar iubitorii de humus (cum sunt eu) știu că această rețetă se poate prepara în mai multe combinații. …
Salată de vinete cu conopidă, o gustare delicioasă și hrănitoare!
De obicei în perioada asta cam toată lumea are vinete puse la congelator, sau dacă nu putem cumpăra din comerț gata congelate și în felul asta sărim peste pasul coacerii. Și iată cum rețeta a devenit mult mai ușoară.
Vorbim de fapt de o salată simplă de vinete vegană, sau de post. Nu am făcut decât să înlocuiesc maioneza cu câteva buchețele de conopidă care o deschid la culoare. Am pus puțin cardamon pentru un gust ușor oriental și semințe de in și susan care o îmbogățesc cu nutrienți benefici pentru organism și îi oferă un aspect atrăgător.
Roșii cu măsline și pesto O gustare practică și ușoară, gata în doar 10 minute. Perfectă de savurat între mese, sau ca aperitiv atunci când vrei să gătești ceva rapid și gustos. Aroma puternică de busuioc se combină minunat cu gustul fresh al roșiilor și …
Avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și antioxidanți! Cu toții știm că este foarte sănătos și tocmai din acest motiv au început să apară din ce în ce mai multe rețete pe bază de avocado. Ideal este să îl consumăm crud, …
Brioșe cu ciuperci – sunt ideale pentru micul dejun, dar și ca masă principală. La noi se mănâncă în orice perioadă a zilei și se termină foarte repede. Sunt bune și calde și reci, alături de o salată, sau de un iaurt.
În plus se fac foarte ușor și foarte rapid. Trebuie doar să amesteci toate ingredientele, le pui in forme, le dai la cuptor, e voila… brioșele sunt gata!