Tag: aperitive vegane

Vafe din făină de năut

Vafe din făină de năut

Vafe din făină de năut – ai nevoie de un aparat de vafe și de doar câteva ingrediente pentru a prepara rapid și simplu niște vafe delicioase pe care poți pune orice pastă tartinabilă vrei. Se pot servi în loc de pâine sau le putem 

Un altfel de humus

Un altfel de humus

Un altfel de humus, diferit față de rețetele originale atât ca și ingrediente cât și ca textură și gust. Este o cremă de humus foarte fină și foarte gustoasă. Iar la gust seamănă cu o salată de năut cu ou și cu ușoare arome orientale. 

Humus cu țelină și morcov

Humus cu țelină și morcov

Mereu am fost de părere că nu vom avea niciodată prea multe rețete de humus. Vezi aici toate rețetele de Humus și află care este preferata ta.

Și de ce să ne limităm când năutul este atât de bun și nutritiv încât îl putem combina cu absolut orice. Și atunci vă întreb … ce poate fi rău dacă îl combină cu țelină și morcov crude? Absolut nimic, obținem un deliciu nutritiv, plin de vitamine și minerale, o mâncare sățioasă și foarte gustoasă.

Continue reading Humus cu țelină și morcov

Cremă de tofu

Cremă de tofu

Crema de tofu este o idee minunată pentru un aperitiv sau pentru o deliciosă gustare în orice parte a zilei. Se prepară ușor și este foarte gustoasă și răcoritoare.

Ruladă de tofu cu ciuperci și avocado

Ruladă de tofu cu ciuperci și avocado

Rulada de tofu cu ciuperci și avocado este ideală pentru un platou de aperitive, dar și pentru o gustare atunci când vrei să îi răsfeți pe cei dragi. Este fresh și răcoritoare, foarte gustoasă și aromată. Perfectă pentru a da startul mesei și a stârni 

Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Broccoli este leguma cu cel mai mare conținut de calciu. Are un aport caloric scăzut și este bogat în vitamine și minerale.

Pe scurt, broccoli este o legumă cu o mulțime de beneficii pentru întreg organismul nostru, care din păcate, o consumăm destul de rar. Unde mai pui că este foarte ușor de preparat, fie că vrem să o consumăm crudă sau fiartă, nu are nevoie de mai mult de câteva minute pentru a fi gata.

Mai jos veți găsi o pastă tartinabilă delicioasă din broccoli cu fasole și pesto, foarte ușor de preparat, care poate fi consumată în orice parte a zilei. De asemenea, pentru alte rețete cu broccoli folosiți motorul de căutare din dreapta paginii.

 

Continue reading Pastă de broccoli cu fasole și pesto

Ruladă aperitiv de spanac cu tofu

Ruladă aperitiv de spanac cu tofu

Mai întâi trebuie să vă spun că această ruladă de spanac cu tofu nu trebuie să fie neapărat din spanac, se poate face cu urzici, cu leurdă, sau orice plantă verde. Nouă ne place mai mult gustul de spanac în combinație cu crema de tofu. 

Parizer de migdale

Parizer de migdale

Nu am fost niciodată mare fan parizer, asta până am descoperit această variantă cu migdale. Este foarte gustos și aromat și surprinzător aduce foarte mult la gust cu binecunoscutul parizer. Are un gust ușor și este minunat pentru sandwich-uri sau pentru platouri de aperitive. Se 

Bruschete din făină de năut cu morcov

Bruschete din făină de năut cu morcov

Bruschetele din făină de năut și morcov cu cremă de humus și legume sunt un aperitiv inedit și foarte gustos. Se prepară foarte ușor și credeți-mă, vor fi cu siguranță apreciate.

Facem un amestec asemănător cu cel de omletă de năut, doar că în loc de tigaie, îl coacem la cuptor. Îl acoperim cu un strat de humus delicios și deasupra ornăm cu ce legume dorim. Cât de simplu sună, exact așa și este.

Continue reading Bruschete din făină de năut cu morcov

Chiftele de năut

Chiftele de năut

Chiftele de năut Năutul este un aliment de bază în alimentația vegană și vegetariană, sau în perioada postului. Înlocuiește cu succes carnea datorită conținutului ridicat de proteine, fibre, vitamine și minerale, fiind un aliment foarte sățios. Însă nici cei care consumă carne nu ar trebui