Vă prezentăm azi o rețetă de salată de vinete vegană, sau Baba Ganoush (salată de vinete originară din țările arabe) adaptată. Este foarte ușor de preparat, gustoasă și hrănitoare. Vânăta este una dintre cele mai sănătoase legume, conține fibre,  vitamine, minerale și fitonutrienți esențiali, benefici …