Tag: drojdie nutritivă

Ce este drojdia inactivă și cum o consumăm?

Ce este drojdia inactivă și cum o consumăm?

Drojdia inactivă sau nutritivă provine de la o specie de drojdie numită Saccharomyces Cerevisiae. Este practic aceeași tulpină de drojdie care se folosește pentru a face pâine sau bere, doar că acesteia îi lipsește agentul de creștere. Acest tip de drojdie este dezactivată printr-un proces