Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
9 martie, ziua celor 40 de Mucenici simbolizează sfârșitul „zilelor babelor”, cele mai capricioase zile ce leagă finalul iernii de începutul primăverii. Conform tradiției în această zi gospodinele fac 40 de sfinți sau mucenici în formă de 8 pentru familia lor. Legat de această …
Cele mai simple și mai pufoase brioșe pe care le-am făcut până acum. Dacă doriți mai puteți adăuga nuci mărunțite sau fructe confiate. Noi le preferăm așa, se prepară foarte ușor și sunt perfect de dulci și fragede. Din ingredientele de mai jos au ieșit …
Un chec poate fi cel mai gustos și simplu desert, dar pentru asta are nevoie de un pic de atenție și multă dragoste la preparare. Este ideal pentru o gustare, sau pentru mic dejun, alături de un ceai.
Putem modifica rețeta adăugând fructe, sau semințe de orice fel, în funcție de gustul pe care vrem să îl obținem.
Vezi și: Chec cu banane (Banana bread) 
Continue reading Rețetă simplă de chec cu scorțișoară și nucă
M-am gândit să începem de luni cu ceva dulce, așa va fi toată săptămâna dulce. ? Mie baclavaua turcească îmi place foarte mult și nu o refuz niciodată. În schimb, este un pic prea dulce pentru mine, așa că am zis să încerc o rețetă …
Prăjitura de morcov sau Carrot cake este un desert din bucătăria americană. Este practic un chec în care adăugăm în plus morcovi dați prin răzătoare și mult miez de nucă. Iar dacă ne permite timpul și vrem să îi facem un topping care îi …
Tarta cu caise este un desert răcoritor și aromat, foarte ușor de preparat și fără bătăi de cap.
Aluatul este cel clasic de tartă, fraged și crocant. În loc de caise putem pune orice alte fructe dorim, în funcție de sezonul în care suntem, iar jeleul din agar agar este opțional. Tarta este foarte bună și fără el.
Aceștia sunt biscuiții mei de casă preferați. Durează maxim jumătate de oră cu tot cu copt, iar pentru a-i prepara avem nevoie de câteva ingrediente, pe care le avem cam tot timpul în casă. Eu am făcut și o glazură cu care i-am decorat, dar …
Această prăjitură cu cireșe se numără printre deserturile mele preferate. Și pentru că în perioada asta găsim cireșe pe la toate colțurile, trebuie să profităm și să ne bucurăm de aroma și dulceața lor. Este un desert ușor de preparat, avem nevoie doar de un …
Astăzi am avut poftă de un desert răcoritor și am ales să fac budincă cu chia și căpșuni. Este o budincă raw, deci fără fierbere, ideală pentru zilele caniculare de vară. Iese o explozie de arome, dulceața căpșunilor combinată cu gustul dulce-amărui al prafului de roșcove și topingul dulce-acrișor. Trebuie să încercați!
Semințele de chia sunt extrem de hrănitoare, au foarte puține calorii și mulți nutrienți. Îmbunătățesc digestia, scad nivelul colesterolului și întăresc oasele. Au un efect antioxidant puternic și nu au gluten.
Ingredientele de mai jos sunt pentru două porții de budincă, a câte 200 g fiecare.
Bezele cu aquafaba Cine ar fi crezut că putem face bezele fără albuș de ou? Uite că se poate, arată exact la fel și au același gust. Practic rețeta este cea clasică, doar că înlocuim albușurile cu aquafaba. Este vorba de lichidul din conservele de …