Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Cum să treacă sărbătorile fără turtă dulce? Nu poate lipsi, la fel ca ciocolata caldă, sau cozonacul dulce, la fel și turta dulce ne încântă pofta an de an. Pufoase și aromate, prăjiturelele decupate în forme festive ne aduc magia Crăciunului în bucătărie. O rețetă …
Principala vedetă a Sărbătorilor Pascale este nelipsit pască. Tradiția spune că gospodinele fac pasca în ziua de Înviere, o duc la biserică pentru a o sfinți, iar apoi o savurează cu întreaga familie. Pentru noi pasca este un desert mai deosebit pe care îl pregătim …
Cele mai simple și mai pufoase brioșe pe care le-am făcut până acum. Dacă doriți mai puteți adăuga nuci mărunțite sau fructe confiate. Noi le preferăm așa, se prepară foarte ușor și sunt perfect de dulci și fragede. Din ingredientele de mai jos au ieșit …
Ne-a plăcut atât de mult Checul cu portocale încât m-am gândit să fac și o tartă folosind aceeași rețetă. A ieșit foarte bună, peste așteptări. Blatul de chec pufos și aromat se potrivește minunat cu crema de brânză. Este ușor de preparat și poate fi …
Ciocolata de casă este un desert minunat, un deliciu cremos și aromat.
Pentru varianta vegană am înlocuit laptele praf cu lapte instant, eu am folosit de cocos, dar merge cu orice fel. Am adăugat și o cremă de caju pentru a face ciocolata mai cremoasă și mai pufoasă. Și în rest vă puteți juca cu ce arome doriți. Puteți pune orice fel de fructe uscate și nuci, alune, migdale.
Se prepară ușor și este identică cu ciocolata de casă pe care o știm din copilărie. Iată cum o preparăm:
Un chec poate fi cel mai gustos și simplu desert, dar pentru asta are nevoie de un pic de atenție și multă dragoste la preparare. Este ideal pentru o gustare, sau pentru mic dejun, alături de un ceai. Putem modifica rețeta adăugând fructe, sau semințe …
M-am gândit să începem de luni cu ceva dulce, așa va fi toată săptămâna dulce. ? Mie baclavaua turcească îmi place foarte mult și nu o refuz niciodată. În schimb, este un pic prea dulce pentru mine, așa că am zis să încerc o rețetă …
Prăjitura de morcov sau Carrot cake este un desert din bucătăria americană. Este practic un chec în care adăugăm în plus morcovi dați prin răzătoare și mult miez de nucă. Iar dacă ne permite timpul și vrem să îi facem un topping care îi va completa gustul și îi va da un aspect apetisant, facem o cremă de lămâie. O preparăm repede și are timp să se răcească până se coace prăjitura, iar apoi o întindem peste prăjitură și să o ornăm cum dorim. Eu am presărat niște morcov răzuit și fulgi de migdale, dar putem pune și miez de nucă macinat, sau bucățele de ciocolată.
O prăjitură simplă, fragedă și aromată ce vă va încânta cu siguranță pe toți cei ce o vor gusta.
Continue reading Prăjitură de morcov cu cremă de lămâie (Carrot cake)
Aceștia sunt biscuiții mei de casă preferați. Durează maxim jumătate de oră cu tot cu copt, iar pentru a-i prepara avem nevoie de câteva ingrediente, pe care le avem cam tot timpul în casă. Eu am făcut și o glazură cu care i-am decorat, dar …