Tag: falafel

Falafel pita

Falafel pita

Cu siguranță le-ați văzut și chiar mâncat pe la restaurantele arăbești. Falafel pita sunt pite umplute cu falafel, sos de maioneză cu usturoi și legume, simplu și extraordinar de bun. Putem pune orice legume vrem, putem înlocui sosul de maioneză cu humus, sau un sos 

Falafel cu piure de conopidă

Falafel cu piure de conopidă

Felafel este o rețetă arăbească de chiftele din năut sau fasole fava, ce se servesc la meze în lipii, cu tahini sau humus. Meze se traduce ”ceva de mâncat sau de râs”, este un fel de aperitiv, foarte variat, o selecție de mâncăruri servite în