Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Știm cu toții că legumele sunt foarte sănătoase și nutritive. Dar pentru a beneficia din plin de toate vitaminele, mineralele, fibrele și chiar aromele lor gustoase, acestea trebuie consumate crude. Cu cât le gătim timp mai îndelungat și la temperaturi înalte, legumele își pierd nutrienții. …
Gătirea legumelor la abur este printre cele mai recomandate feluri de preparare. Pe lângă faptul că în acest fel legumele își păstrează aproape toți nutrienților, nu își schimbă culoarea și forma și nu conțin deloc ulei. De obicei acest stil de preparare este asociat mai …