Meiul este o pseudo-cereală mult subestimată, fiind cel mai des folosită ca mâncare pentru animale. Însă nutriționiștii îl recomandă pentru proprietățile nutritive pe care le are, este considerat o sursă de proteine (11,6%) de înaltă calitate, este bogat în minerale, vitamine, fibre și nu conține gluten.
Consumul de mei este recomandat pentru că:
- protejează inima și scade tensiunea arterială;
- scade nivelul colesterolului din sânge și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare;
- scade nivelul zahărului din sânge, fiind recomandat persoanelor cu diabet de tip 2;
- este bogat în antioxidanți;
- are proprietăți antiinflamatorii ce ajută la regenerarea celulelor și refacerea țesuturilor.
Trebuie avut în vedere faptul că meiul este contraindicat persoanelor care suferă de hipotiroidism deoarece conține substanțe care pot încetini activitatea glandei tiroide.
Poți cumpăra mei la cel mai bun preț de aici:
Vegis – Mei ecologic 400 g
Viața viu verde – Mei 500 g
Continue reading Mei cu năut și legume