Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Obișnuiesc să prepar destul de des wrapuri din legume în perioada verii. Nu doar pentru că sunt ușor de făcut, ci și pentru că sunt foarte gustoase, răcoritoare și aromate. Putem pune în compoziție orice dorim și avem poftă, facem un sos rapid dintr-un avocado, …
Wrap-urile sunt amestecuri de legume cu sos, învelite în lipii. Sunt mâncăruri versatile, practic le poți prepara cu orice ai în frigider. Sunt ușor de gătit, foarte apetisante și gustoase. Eu am făcut o combinație de legume proaspete cu fasole, măsline, tofu și un sos …
Guacamole este un minunat dip pentru tortilla, nachos, sau cartofi la cuptor. Fie că vrei să faci un sos pe care să îl servești la masă, fie că vrei un dip pentru seara de film, guacamole se potrivește perfect.
Are origini mexicane, dar este cunoscut și mâncat în toată lumea.
Pe lângă asta cu toții știm câte beneficii are avocado și că nu ar trebui să ne lipsească din alimentație. Nu durează mai mult de 5 minute să îl pregătești și este foarte gustos. Ingredientele de mai jos sunt pentru două porții, deci dacă aveți nevoie de mai multe, dublați numărul ingredientelor.
Avocado copt, bun pentru consum trebuie să fie moale, iar coaja să aibă o culoare negricioasă. Dacă e verde va trebui să mai stea până va fi bun de mâncat. Continue reading Guacamole