Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Descoperă o variantă inedită a tradiționalului humus, preparat din mazăre. Această rețetă inovatoare nu doar că aduce un gust proaspăt și vibrant, dar este și extrem de nutritivă. Descoperă toate rețetele de humus de pe site: Humusul din mazăre este perfect ca aperitiv, servit cu …
Un altfel de humus, diferit față de rețetele originale atât ca și ingrediente cât și ca textură și gust. Este o cremă de humus foarte fină și foarte gustoasă. Iar la gust seamănă cu o salată de năut cu ou și cu ușoare arome orientale. …
Mereu am fost de părere că nu vom avea niciodată prea multe rețete de humus. Vezi aici toate rețetele de Humus și află care este preferata ta.
Și de ce să ne limităm când năutul este atât de bun și nutritiv încât îl putem combina cu absolut orice. Și atunci vă întreb … ce poate fi rău dacă îl combină cu țelină și morcov crude? Absolut nimic, obținem un deliciu nutritiv, plin de vitamine și minerale, o mâncare sățioasă și foarte gustoasă.
Humusul îl cunoaștem cu toții, o specialitate libaneză preparată din năut, tahini (pastă de susan), zeamă de lămâie, usturoi și ulei de măsline. Aceasta e varianta clasică, dar iubitorii de humus (cum sunt eu) știu că această rețetă se poate prepara în mai multe combinații. …
Obișnuiesc să prepar destul de des wrapuri din legume în perioada verii. Nu doar pentru că sunt ușor de făcut, ci și pentru că sunt foarte gustoase, răcoritoare și aromate. Putem pune în compoziție orice dorim și avem poftă, facem un sos rapid dintr-un avocado, …
Sfecla roșie are o mulțime de beneficii pentru sănătate: este bogată în nutrienți, are efect antioxidant, antiinflamator şi detoxifiant. Are puține calorii și ajută la reglarea colesterolului din sânge, oferă energie corpului și crește rezistența la efort. Ajută la eliminarea toxinelor din ficat, purifică sângele, îmbunătățește digestia și reglează tensiunea arterială. Pe lângă toate acestea, sfecla este un colorant natural, oferă mâncărurilor o culoare puternică de roz-roșu și o aromă dulceagă foarte bună.
Humusul este o pastă tartinabilă potrivită pentru o gustare, sau îl putem folosi ca sos în diverse wrap-uri sau mâncăruri. În această rețetă sfecla îi dă un gust aromat și fin, ușor duce.
Guacamole humus, sau humusul cu avocado este o pastă tartinabilă aromată și fină. Este o gustare potrivită pentru perioada postului și nu numai. Este foarte sățios și nu conține colesterol. O sursă foarte bună de proteine, fibre, vitamine și minerale, cu multe beneficii pentru organism. …
