Tag: mancare cu legume

Spaghetti (bolognese) cu linte și broccoli

Spaghetti (bolognese) cu linte și broccoli

Vin azi cu o rețetă nouă pentru iubitorii vegani de paste, sau pentru cei care vor să ia o pauză de la carne. Practic este o rețetă clasică de paste cu sos, la care am adăugat linte și ciuperci pentru un plus de proteine. Broccoli 

Vinete și zucchini umpluți cu tofu

Vinete și zucchini umpluți cu tofu

Mie îmi plac foarte mult vinetele și le prepar de fiecare dată când am ocazia. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, sunt printre cele mai sănătoase legume. Conțin 95% apă, din acest motiv le regăsim în multe diete, conțin vitamine, minerale, fibre și antioxidanți 

Paste cu spanac și dovlecel

Paste cu spanac și dovlecel

Pastele sunt o mâncare ușor și rapid de preparat, ideale pentru zilele când nu avem mult timp de pierdut în bucătărie. Există o grămadă de rețete din care putem alege, important este să echilibrăm cantitatea de carbohidrați (din paste) cu cea de proteine și fibre (din spanac și tofu), cu grăsimi sănătoase (din semințe) și vitamine și minerale. În acest fel am făcut o mâncare rapidă, gustoasă, sățioasă și nutritivă!

Încearcă și Pastele cu năut!

Continue reading Paste cu spanac și dovlecel

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre Supele cremă sunt rețete rapide, care nu necesită multe ingrediente. Trebuie doar să pui legumele la fiert, să le dai la blender și ai o mâncare foarte gustoasă. Sunt o variantă foarte bună pentru masa de prânz sau cină. Le poți