Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Untul de arahide este una dintre cele mai simple și sănătoase rețete pe care le putem face acasă. Se prepară din doar două ingrediente, în câteva minute, și rezultatul este o cremă fină, gustoasă și plină de nutrienți. Arahidele sunt o sursă excelentă de proteine …
Un terci este o idee delicioasă oricând ești pe fugă dimineața sau nu mai știi ce să mai mănânci. Este plic de vitamine, minerale și fibre, este natural, sățios și conține puține calorii. Unde mai pui că se prepară ușor și îl poți consuma chiar …
Descoperă o gustare rapidă și ușor de pregătit – Toast de cartofi dulci cu avocado și roșii!
Poți savura această delicioasă combinație la micul dejun sau ca gustare în orice moment al zilei. Este un preparat simplu și gustor, ce îmbină aromele cremei de avocado cu dulceața cartofilor dulci și prospețimea roșiilor. Nu trebuie decât să prăjești felii de cartofi dulci, să le ungi cu crema de avocado și să asezonezi cu roșii tăiate cubulețe și pătrunjel verde. În doar câteva minute vei obține o gustare delicioasă și plină de nutrienți, care îți va satisface papilele gustative și îți va oferi energia de care ai nevoie pentru a-ți începe ziua sau pentru a te răsfăța între mese.
Voi ce idei de mic dejun mai aveți? Pățesc foarte des să mă satur de rețetele zilnice și să caut ceva nou. Și atunci deschid frigiderul și mă apuc să inventez rețete. Această cremă de avocado cu mazăre este minunată pentru micul dejun. Punem deasupra …
Cine ar refuza o porție de clătite pufoase și aromate la micul dejun? Cu siguranță nu mulți dintre noi și cu atât mai puțin cei mici. Dar din păcate clătitele clasice nu sunt deloc proteice, deci nu țin de foame. Nu sunt foarte hrănitoare și …
Micul dejun cu cereale integrale (fulgi de ovăz) și lapte vegetal este unul dintre cele mai bune moduri de a ne începe ziua. Pe lângă faptul că este foarte gustos și sățios, este hrănitor pentru organism. Practic combină într-un singur bol toți nutrienții ingredientelor pe care le adăugăm. Este minunat pentru digestie, ajută tranzitul intestinal, ne dă energie și nu conține gluten.
Cerealele integrale de regulă se consumă în două moduri: fierte cu lapte (terci) sau hidratate peste noapte. Desigur că prin fierbere își pierd din nutrienți, iar prin hidratare își păstrează majoritatea nutrienților. Prin hidratare cerealele integrale elimini acidul fitic, substanță care împiedică absorbția mineralelor în organism. Iar în aceeași situație sunt și oleaginoasele (nuci, caju, amigdale, etc) și semințele de orice fel. De aceea le amestecăm și le lăsăm împreună la hidratat. Plus că își amestecă aromele cu celelalte ingrediente, iar dimineață vom avea mai degrabă un desert, decât un mic dejun.
Pudra Matcha este opțională, dar dacă o veți adăuga cu siguranță nu veți regreta. Matcha este un „superaliment” ideal pentru micul dejun, ce are o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Află de aici toate beneficiile pe care le are MATCHA pentru organism și alte rețete:
Continue reading Cereale integrale cu lapte și matcha (fără fierbere)
Avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și antioxidanți! Cu toții știm că este foarte sănătos și tocmai din acest motiv au început să apară din ce în ce mai multe rețete pe bază de avocado. Ideal este să îl consumăm crud, …