Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Cum sună… o omletă fresh pentru mic dejun umplută cu castravete, feta, ceapă verde și pătrunjel? Pentru mine este rețeta pentru un mic dejun delicios. Și dacă începi dimineața așa cu siguranță va fi o zi reușită! Este atât de simplu! Din ingredientele de mai …
Brioșe din făină de năut cu legume – sunt minunate pentru micul dejun, sau pentru o gustare. Se prepară ușor și repede și nu conțin gluten. Sunt pufoase, gustoase și nutritive. Rețeta este foarte versatilă, trebuie să reținem raportul făină de năut – apă minerală …
Cușcuș-ul este o pastă făinoasă obținută din grâu dur și are o mulțime de beneficii pentru organism. Conține multe vitamine (B1, B2, B5, B6, B9), minerale (potasiu, fosfor, zinc, fier, cupru și mangan) și fibre. Are un conținut redus de grăsimi saturate, colesterol și sodiu.
În plus este foarte ușor de gătit. Nu necesită fierbere, doar turnăm lapte fierbinte peste el și îl lăsăm 10 minute să se înmoaie. Eu l-am amestecat cu fulgi de ovăz și semințe de in pentru o cantitate mai mare de fibre. De aici îl puteți combina după pofta inimii cu fructe, nuci, siropuri sau unt de arahide.
Din ingredientele de mai jos veți obține o porție de cușcuș cu ovăz și lapte. Iată cum îl preparăm:
Voi ce idei de mic dejun mai aveți? Pățesc foarte des să mă satur de rețetele zilnice și să caut ceva nou. Și atunci deschid frigiderul și mă apuc să inventez rețete. Această cremă de avocado cu mazăre este minunată pentru micul dejun. Punem deasupra …
Micul dejun cu cereale integrale (fulgi de ovăz) și lapte vegetal este unul dintre cele mai bune moduri de a ne începe ziua. Pe lângă faptul că este foarte gustos și sățios, este hrănitor pentru organism. Practic combină într-un singur bol toți nutrienții ingredientelor pe …
Cine nu a auzit sau nu a mâncat măcar o dată frigănele? E vorba de felii de pâine date prin ou și prăjite în tigaie. Sunt zone unde se pune zahăr și se servesc ca și desert sau cu sare pentru micul dejun.
Mi-am amintit zilele trecute de ele și pentru că nu am mai mâncat de foarte mult timp m-am gândit că ar fi o idee bună să încerc să fac o rețetă pe gustul meu bineînțeles.
Așadar am pregătit un amestec de făină de năut care seamănă minunat cu oul bătut, în care am pus câteva condimente pentru gust (sarea neagră imită foarte bine gustul de ou), culoare (turmeric pentru culoarea galbenă) și aromă (mărar, busuioc). Iar deasupra am pus legume proaspete.
Au ieșit delicioase, trebuie neapărat să le încercați!
Din ingredientele de mai jos au ieșit patru frigănele. Iată cum le-am pleparat:
Un sandwich cu legume proaspete poate fi un mic dejun fresh cu care să ne începem ziua, dar și o idee minunată pentru pachet de luat la muncă, sau la scoală. Se prepară ușor, rapid și putem oricând improviza cu ce avem prin frigider. Eu …
Brânză de tofu/ Almette de casă vegană Pe departe cea mai simplă, rapidă dar și cea mai gustoasă cremă de tofu tartinabilă este cea cu ceapă verde și mărar. Se prepară foarte ușor, fără prea mari bătăi de cap, avem nevoie de un cub de …
Am făcut omleta din făină de linte exact ca cea de năut, plus câteva condimente care am considerat că se potrivesc. De asemenea dacă doriți puteți adăuga în compoziția de omletă drojdie inactivă, usturoi granulat, sau semințe.
La fel și în amestecul de legume puteți pune ce legume doriți. Iese la fel de gustoasă și cu fasole, masline, sau ceapă.
Așa că lăsați-vă imaginația să se joace cu arome și culori și gătiți cu toate simțurile. Veți fi impresionați de ce minuni delicioase puteți crea din câteva legume.
Crema de năut cu caju este o alegere foarte bună pentru o gustare. O gustare hrănitoare și sățioasă, dar în același timp aromată și foarte gustoasă. Seamănă la gust și textură cu o cremă de brânză. Este ușor de preparat, avem nevoie de un blender …