Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Cu toții știm că un smoothie este perfect pentru micul dejun pentru că este sățios, are vitamine și un gust bun, răcoritor. Dar te-ai gândit vreodată că o simplă băutură din lapte și fructe poate avea și beneficii extraordinare pentru sănătate? Iată câteva ingrediente pe …
Câteva idei de smoothie încercate de mine cu ce avem prin casă. Dacă nu avem anumite ingrediente le putem înlocui cu altele asemănătoare. Un mic dejun echilibrat, bogat în nutrienți, care ne oferă energie pentru toată ziua. Se prepară foarte repede, sunt gustoase și hrănitoare, …
Smoothie este un cocktail de nutrienți, un amestec de legume, fructe, semințe și arome diverse. Un mic dejun echilibrat care ne oferă energie pentru toată ziua. În funcție de rețeta pe care o alegem, amestecul trebuie să fie compus din vitamine și minerale, grăsimi sănătoase, fibre și proteine. Avem nevoie de un blender puternic și câteva ingrediente.
Pentru a fi echilibrat, un smoothie trebuie să conțină:
Un smoothie făcut numai din fructe va aduce foarte multe calorii și zahăr în organism. În funcție de amestecul pe care îl facem putem adăuga diverse arome: zeamă de lămâie sau îndulcitor, scorțișoară, cacao, nucșoară, sau praf de ghimbir. Cantitatea de apă o stabilim în funcție de consistența pe care vrem să o aibă smoothi-ul, la 100 ml este un lichid gros, iar dacă vrem să îl subțiem, mărim cantitatea de apă. Dacă vrem să fie rece și răcoritor, putem adăuga cuburi de gheață.
Veți găsi mai jos trei rețete de smoothie încercate și îndrăgite de mine. Le puteți modifica, puteți înlocui, sau scoate ingrediente, atâta timp cât țineți cont de lista de mai sus.