Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Pâinea împletită de casă, rețetă simplă și ușoară. Ai nevoie de doar trei intrediente principale și iată ce pâine pufoasă și apetisantă poți să faci. Iar gustul, mirosul și textura nu se compară cu nici o pâine cumpărată. Credeți-mă, merită să încercați, iată care sunt …
M-am hotărât astăzi să fac o pâine de casă clasică, adaptată după gustul meu evident. Rețeta este simplă și ușoară, timpul de pregătire e un pic mai lung, dar merită, rezultatul este nemaipomenit. Și nu trebuie să stai după ea toată ziua, eu frământ aluatul …
Pâine pufoasă cu măsline
Nu spun că ne-am putea plictisim de pâinea de casă, de mirosul care îți umple bucătăria când o scoați din cuptor, sau de prima felie de pâine proaspătă, caldă. Însă, putem varia ingredientele pe care le folosim, pe lângă cele clasice putem pune ceapă, măsline, cartofi sau cereale. Pâinea iese foarte bună și simplă, dar adăugând ceva în plus, își ia din aromă și este mai gustoasă.
Eu combin mai multe tipuri de făină, dar dacă nu le aveți la îndemână puteți pune și faina alba clasică. Făina neagră o folosesc foarte des pentru că are mai multe beneficii și este mai sănătoasă decât făina albă, iar făina de linte este mai proteică. Continue reading Pâine pufoasă cu măsline
Am foarte mult timp de când nu mai cumpăr pâine pentru că prefer să o fac singură. E mai greu la început, până începi să te obișnuiești cu mirosul și gustul de pâine de casă caldă, proaspătă. Plus că dacă respecți rețetele pas cu pas …
Pâinea de casă este foarte ușor de făcut, nu are cum să nu vă iasă dacă respectați pașii din rețetă. Puteți să îi dați ce formă doriți, poate fi o pâine clasică, franzelă, puteți să îi dați o formă rotundă, sau să formați chifle. Mirosul …