Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Cea mai simplă și gustoasă rețetă de spaghetti carbonara vegane pe care le-ați mâncat vreodată. Gustul cremos al pastei se îmbină perfect cu aroma ușor condimentată a ciupercilor și a usturoiului, iar busuiocul proaspăt tocat adaugă o notă de prospețime și culoare. Ingredientele sunt pentru …
Paste cu tofu și smântână din caju la cuptor – Împătimiții de paste care știu că niciodată nu avem prea multe rețete de paste, cu siguranță vor iubi acest preparat. Se prepară atât de ușor, cu puține ingrediente și sunt atât de gustoase și aromate. …
Spaghetti cu ciuperci, leurdă și sos de pesto:
O rețetă de spaghetti foarte gustoasă și practică, cu arome minunate de usturoi și busuioc. Pesto îl putem cumpărăm din comerț sau să îl putem face în casă, după cum avem timp.
Binecunoscutul Pesto de busuioc
O variantă mai accesibilă este Pesto de rucola
Sau în același ton cu rețeta: Pesto de leurdă
Din ingredientele de mai jos ies două porții de paste. Iată cum le preparăm:
De fiecare dată când fac smântânică de caju, fac neapărat și o porție de paste. Sunt foarte gustoase și simple, doar cu smântână, usturoi și condimente, dar dacă dorim putem adăuga în plus fâșii de ardei gras, sau ciupercuțe. Rețeta este simplă și rapidă, dar …
Când vrei să prepari o masă caldă, rapidă și gustoasă, pastele sunt cea mai bună variantă. Avem o multitudine de rețete ce variază în funcție de ingredientele și sosurile pe care vrem să le folosim. Și dacă esti iubitor de paste (cum sunt eu) nu …
De obicei cele mai simple rețete sunt și cele mai gustoase. Din această categorie fac parte și vestitele macaroane cu brânză sau cum le-au numit americanii ”Mac and cheese!”
Din fericire, până în acest moment nu am găsit nici o rețetă care să nu poată fi adaptată la stilul vegan. Iată cum o rețetă bazată pe mai multe tipuri de brânzeturi a fost adaptată foarte ușor. Pentru că am testat și varianta nevegană și mai nou cea vegană vă pot spune cu încredere că cea de-a 2-a este mai gustoasă. Așa că nu ezitați să o încercați.
La cuptor am folosit un vas ceramic cu dimensiuni 15X25 cm, iar din ingredientele de mai jos am făcut 2 porții.
Aceasta este cea mai simplă rețetă de paste pe care o putem prepara, dar în același timp, una dintre cele mai gustoase. Nu durează mai mult de 20 min să ai prânzul gata. Aroma puternică a busuiocului se îmbină minunat cu gustul dulceag al roșiilor …
Paste cu năut și dovlecei Năutul este o leguminoasă foarte îndrăgită de vegani pentru că aduce în farfurie proteinele, face mâncarea sățioasă. Dar nu numai, este bine să includem năutul în alimentația noastră, indiferent dacă mâncam carne sau nu. Medicii nutriționiști îl recomandă pentru conținutul …