Pate de linte
Pateul de linte verde poate fi atât o gustare rapidă, cât și un aperitiv minunat. Se prepară ușor și are textură și gust foarte apropiate de pateul clasic, cu arome intense de miez de nucă și cimbru.
Tag: pate de linte
Pate de linte
Cât de minunată este lintea cu toate beneficii pe care le are pentru organism. Pe lângă proteine, lintea conține fier, potasiu, fibre solubile şi insolubile, calciu, magneziu şi vitamina B6. În plus, nu necesită mult timp pentru fierbere, spre deosebire de surorile ei – fasolea, …
Pastă tartinabilă de tofu cu linte și ciuperci
Pasta tartinabilă de tofu cu linte și ciuperci este ideală pentru o gustare, sau aperitiv.
O rețetă ușoară și practică, fără conservanți și aditivi alimentari. Este mai gustoasă și mai aromată decât variantele din comerț. Iar în plus, pentru că e făcută în propria bucătărie știm exact ce ingrediente punem și putem varia gustul, o putem face mai picantă (adăugând mai mult piper sau pastă de ardei iute), sau cu un gust puternic de afumat (boia afumată și sos de soia), sau putem înlocui ceapa cu câțiva căței de usturoi.
Dacă doriți, puteți înlocui lintea cu soia boabe. Iar tofu poate fi de orice fel, cum am spus și în rețeta de ieri, este un aliment care împrumută din gustul celorlalte ingrediente.
Pasta de tofu cu linte și ciuperci este o gustare sățioasă și hrănitoare, dar în același timp foarte gustoasă. Iată cum o preparăm:
Continue reading Pastă tartinabilă de tofu cu linte și ciuperci
Pate de linte
Pate de linte Obișnuiesc să includ destul de des lintea în rețetele mele, pentru că este foarte gustoasă, dar și pentru că are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Are mulți nutrienți, dar și un conținut ridicat de proteine, vitamine și minerale. Astfel, orice mâncare …