Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Pate de fasole cu tofu afumat este absolut delicios, iar dacă ai fasolea gata fiartă se prepară foarte simplu și ușor. Puteți folosi fasole la conservă, sau (cum procedez eu) fierbeți un kg de fasole și îl puneți în punguțe la congelator. Iar când aveți …
Pate din soia boabe cu ciuperci – o pastă tartinabilă deosebit de aromată și gustoasă. Preparat doar cu ingrediente naturale, fără aditivi, conservanți, sau E-uri. În plus este foarte hrănitor și sățios, mult mai nutritiv decât variantele din magazin. Fie că ții post, sau ai …
Pate de năut cu conopidă și avocado – o cremă tartinabilă atât de gustoasă și atât de hrănitoare, potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare rapidă de-a lungul zilei. Fie că îl preferați cu pâine proaspătă de casă, sau crochete integrale, pateul de năut se prepară foarte simplu și repede și este pur și simplu delicios.
Opțional puteți pune drojdie inactivă sau semințe de orice fel, măsline, pătrunjel verde, sau orice poftă aveți.
Pateul cu țelină și ciuperci este o gustare perfectă, îl putem servi uns pe pâine de casă sau lipii alături de un platou mare de legume de sezon. Sau la fel de bine poate fi un aperitiv foarte gustos și aromat. Se prepară ușor și …
Pasta tartinabilă de tofu cu linte și ciuperci este ideală pentru o gustare, sau aperitiv. O rețetă ușoară și practică, fără conservanți și aditivi alimentari. Este mai gustoasă și mai aromată decât variantele din comerț. Iar în plus, pentru că e făcută în propria bucătărie …
Pateul vegetal este foarte potrivit pentru o gustare, alături de pâine de casă, sau lipii și legume proaspete. Este foarte ușor de pregătit și este o variantă mult mai bună și mai sănătoasă decât cele pe care le găsim în comerț. În primul rând pentru că știm ce punem în el și în plus îl putem oricând îmbunătăți. Are un gust ușor afumat de la sosul de soia și boiaua afumată, iar dacă dorim putem să îl facem și un pic picant adăugând un pic de pastă de ardei iute, sau chiar jumătate de ardei mărunțit.
Pateul de năut, în această formă este o pastă tartinabilă picantă, ușor afumată. Dacă vă place gustul picant trebuie neapărat să încercați această variantă, este foarte aromat, mult mai gustos decât cel din comerț. Și în plus, nu conține conservanți sau aditivi nesănătoși. Este foarte …
Pateul vegetal este foarte ușor de preparat acasă, iar de cele mai multe ori este mult mai gustos decât cele din comerț. Pe lângă faptul că nu are conservanți și aditivi nesănătoși, aromele se simt mult mai puternic și îl poți îmbogăți cu orice condimente …
Pate de linte
Obișnuiesc să includ destul de des lintea în rețetele mele, pentru că este foarte gustoasă, dar și pentru că are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Are mulți nutrienți, dar și un conținut ridicat de proteine, vitamine și minerale. Astfel, orice mâncare de linte să fie ușoară, dar sățioasă, cu un conținut scăzut de calorii.
Pateul de linte preparat în casă este o variantă mult mai bună decât pateurile vegetale pe care le găsim în comerț. În primul rând pentru că cel pe care îl preparăm noi nu conține conservanți, iar în al 2-lea rând pentru că ne putem juca cu ingredientele după cum ne place. Puteți pune și un morcov fiert, sau diferite tipuri de semințe.
Pentru pate folosesc linte roșie deoarece fierbe mult mai repede decât celelalte tipuri și este mai cremoasă. Continue reading Pate de linte
Vă prezint azi încă o rețetă de pate de avocado cu morcov, castraveți, nuci și semințe. Combinația de nuci cu avocado formează o cremă foarte aromată și plăcută la gust. Micul dejun este cea mai importantă masă din zi, de asta trebuie să fie cea …