Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Conopidă gratinată pe pat de piure de conopidă este un preparat simplu, absolut delicios și extraordinar de ușor de gătit. Avem nevoie de o conopidă întreagă și câteva condimente. Combinând cele două rețete obținem o mâncare perfectă, conopida gratinată cu crusta aurie crocantă se potrivește …
Felafel este o rețetă arăbească de chiftele din năut sau fasole fava, ce se servesc la meze în lipii, cu tahini sau humus. Meze se traduce ”ceva de mâncat sau de râs”, este un fel de aperitiv, foarte variat, o selecție de mâncăruri servite în …
Piure-ul de conopidă este foarte ușor de preparat, foarte gustos și sănătos. Este o garnitură ideală alături de orice fel principal.
Conform Centrului pentru Controlul și Prevenția Bolilor, conopida se află în topul celor mai importante 25 de fructe și legume, din punct de vedere al conținutului de nutrienți raportat la numărul de calorii. În plus, conține de șapte ori mai puține calorii față de cartofii albi. Din acest motiv conopida este recomandată des în dietele de slăbire, dar nu numai. Nutriționiștii ne recomandă să includem conopida în alimentație indiferent de vârstă, la copii se poate introduce după 8-10 luni.