Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Mujadara este o rețetă specifică Orientului Mijlociu, preparată din doar 3 ingrediente principale: orez, linte și ceapă. Este ușor de preparat, dar la fel ca majoritatea mâncărurilor arăbești, este foarte aromată și gustoasă. Gustul ușor dulceag al cepei caramelizate completează minunat aromele intense ale condimentelor. …
Cu siguranță le-ați văzut și chiar mâncat pe la restaurantele arăbești. Falafel pita sunt pite umplute cu falafel, sos de maioneză cu usturoi și legume, simplu și extraordinar de bun. Putem pune orice legume vrem, putem înlocui sosul de maioneză cu humus, sau un sos …
Humus cu muștar!
Cred că este una dintre cele mai simple gustări tartinabile pe care o putem pregăti acasă. Este ideală pentru a fi servită cu pâine de casă sau libii arăbești și legume de sezon.