Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Descoperă o gustare rapidă și ușor de pregătit – Toast de cartofi dulci cu avocado și roșii! Poți savura această delicioasă combinație la micul dejun sau ca gustare în orice moment al zilei. Este un preparat simplu și gustor, ce îmbină aromele cremei de avocado …
Humus cu cartofi dulci și nuci, o rețetă deosebită, inedită și foarte gustoasă. Vezi și alte rețete de humus: Această rețetă aduce o notă inedită și savuroasă în lumea preparatelor orientale, oferind o combinație echilibrată între texturi și arome. Cartofii dulci, cu consistența lor cremoasă, …
Cartofi dulci gratinați umpluți cu un amestec de linte și sos de roșii, ornați cu sos alb din tahini cu pătrunjel verde.
Pot fi serviți ca și garnitură sau ca atare. Sunt sățioși și foarte gustoși. Gustul dulce al cartofilor se potrivește minunat cu lintea condimentată și sosul de usturoi. Iar dacă nu vă place combinația de gusturi dulce-sărat puteți înlocui cartofii dulci cu cartofi albi.
Din ingredientele de mai jos ies două porții:
Cartofii dulci nu conțin colesterol, au un indice glicemic scăzut și au mai puține calorii decât cartofii albi. În plus aceștia conțin proteine, fibre, vitamine (betacaroten, vitamina A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9) și minerale (calciu, magneziu, fier, zinc, mangan, fosfor, potasiu, …