Tag: retete cu conopida

Conopidă gratinată cu piure de conopidă

Conopidă gratinată cu piure de conopidă

Conopidă gratinată pe pat de piure de conopidă este un preparat simplu, absolut delicios și extraordinar de ușor de gătit. Avem nevoie de o conopidă întreagă și câteva condimente. Combinând cele două rețete obținem o mâncare perfectă, conopida gratinată cu crusta aurie crocantă se potrivește 

Conopidă gratinată

Conopidă gratinată

Conopidă gratinată, o rețetă simplă dar foarte gustoasă. Pentru un plus de proteine și pentru că am considerat că se potrivesc foarte bine, am combinat buchețelele de conopidă cu boabe de soia. Dar la fel de bine putem înlocui soia cu năut. Este un fel 

Supă cremă de conopidă

Supă cremă de conopidă

Supele cremă se numără printre cele mai ușoare și rapide rețete pe care le putem prepara. Și sunt un mod ideal de a ne bucura de gustul legumelor aromate. Se poate servi atât la prânz, cât și la cină. Sunt hrănitoare și ușor de digerat.

Conopida este bogată în vitamine, minerale, acizi grași omega 3, fibre și este slabă în calorii. De asemenea, consumul de conopidă ajută digestia, întărește sistemul osos, întărește sistemul imunitar, contribuie la sănătatea pielii și a părului.

Iată cum preparăm o supă cremă de conopidă delicioasă:

Continue reading Supă cremă de conopidă

Salată de vinete cu conopidă

Salată de vinete cu conopidă

Salată de vinete cu conopidă, o gustare delicioasă  și hrănitoare! De obicei în perioada asta cam toată lumea are vinete puse la congelator, sau dacă nu putem cumpăra din comerț gata congelate și în felul asta sărim peste pasul coacerii. Și iată cum rețeta a 

Salată de conopidă

Salată de conopidă

Conopida este una dintre cele mai sănătoase și hrănitoare legume pe care o putem consuma. Conține numeroase vitamine și minerale și este un puternic antioxidant. Astfel, consumul de conopidă ne ajută să elimininăm toxinele, îmbunătățește digestia și detoxifică organismul. De asemenea, întărește sistemul osos, protejează 

Tartă de conopidă (Quiche)

Tartă de conopidă (Quiche)

Rețeta franțuzească, adaptată destul de mult pentru a ajunge în această variantă este ideală pentru o gustare, sau chiar pentru cină.

Blatul simplu, fraged și ușor sfărâmicios, se poate coace înainte, sau odată cu compoziția. Vezi varianta de Quiche cu spanac:

Iar în ceea ce privește compoziția putem să punem ce ingrediente dorim, dar trebuie să folosim condimentele potrivite, astfel încât tarta noastră să iasă gustoasă și aromată. În cazul de față cea mai puternică aroma este a mărarului, care se combină perfect cu conopida. De asemenea, compoziția trebuie să fie destul de simplă, nu trebuie să adăugăm foarte multe ingrediente, pentru că nu se vor mai distinge gusturile și nu va mai fi o tartă, ci mai degrabă o musaca. So keep it simple!

Iată cum preparăm tarta de conopidă:

Continue reading Tartă de conopidă (Quiche)

Conopidă pane la cuptor cu piure de broccoli

Conopidă pane la cuptor cu piure de broccoli

Conopida pane este o mâncare foarte simplă, ușor de preparat, dar în același timp gustoasă și hrănitoare. Am înlocuit oul pentru compoziție cu făină de năut, iar în loc să prăjesc buchețelele de conopidă în baie de ulei, le-am preparat la cuptor. Profităm de faptul