Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Curry este o mâncare cu specific indian, consumată foarte des in India, iar în ultimii ani în întreaga lume. Este ușor de preparat, cu gust inconfundabil specific condimentelor indiene, este extraordinar de gustoasă și sățioasă. Poate fi servită ca atare sau alături de o garnitură …
Cartofi dulci gratinați umpluți cu un amestec de linte și sos de roșii, ornați cu sos alb din tahini cu pătrunjel verde. Pot fi serviți ca și garnitură sau ca atare. Sunt sățioși și foarte gustoși. Gustul dulce al cartofilor se potrivește minunat cu lintea …
Cât de minunată este lintea cu toate beneficii pe care le are pentru organism. Pe lângă proteine, lintea conține fier, potasiu, fibre solubile şi insolubile, calciu, magneziu şi vitamina B6. În plus, nu necesită mult timp pentru fierbere, spre deosebire de surorile ei – fasolea, năutul sau soia.
Pateul de linte este una din gustările mele preferate. Și mi se pare că lintea are cea mai potrivită textură și gust pentru pate. Poate fi servit la cină, sau ca aperitiv, întins pe pâine de casă sau lipii.
Supa cremă de linte se prepară peste tot în lume, fiecare personalizând rețeta după gustul și obiceiurile locului. Este un aliment econom din care se pot prepara o varietate de rețețe gustoase. În alimentația vegan/vegetariană o regăsim foarte des pentru că este considerată una dintre …
O rețetă de chiftele de linte ușor de pregătit, foarte gustoasă și hrănitoare Este bogată în proteine, fibre, vitamine și minerale (precum fosforul, zincul, fierul și magneziu), fără aport de grăsimi. Lintea are numeroase beneficii: echilibrează nivelul de zahăr din sânge, reduce clesterolul, reglează tensiunea …