Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Dacă ești în căutarea unei idei culinare care să impresioneze, acest steak de tofu este soluția ideală. Tofu este o bază neutră, ideală pentru a prelua aromele condimentelor și a ingredientelor din rețetă, oferind o textură fină cu crustă crocantă, intens aromată. Dincolo de gust, …
Pentru unele persoane tofu este un aliment nou, unii nici nu l-au descoperit încă, în timp ce alții consumă rețete cu tofu zilnic. Ei bine află că tofu există de secole. Se spune că un bucătar chinez a descoperit accidental tofu amestecând lapte de soia …
Poftiți la plăcinte!!!
Cum ne putem bucura mai bine de weekend decât cu o plăcintă gustoasă?
Se prepară ușor, este pe gustul tuturor și este și nutritivă. Vă garantez că va fi apreciată și savurată de întreaga familie. Este minunată de servit împreună cu un pahar de lapte de migdale.
Aluatul fraged și crocant poate fi umplut după pofte și gust cu orice fel de compoziție, de la mere cu scorțișoară, sau dovleac, sau miez de nucă.
Iată cum o preparăm:
Crema de tofu este o idee minunată pentru un aperitiv sau pentru o deliciosă gustare în orice parte a zilei. Se prepară ușor și este foarte gustoasă și răcoritoare.
Pate de fasole cu tofu afumat este absolut delicios, iar dacă ai fasolea gata fiartă se prepară foarte simplu și ușor. Puteți folosi fasole la conservă, sau (cum procedez eu) fierbeți un kg de fasole și îl puneți în punguțe la congelator. Iar când aveți …
Cartofi la cuptor cu smântână și mărar – o rețetă veche, știută de toate gospodinele. Dar v-ați gândit vreodată că acest fel de mâncare se poate prepara foarte ușor vegan (de post)? Foarte simplu, cu o smântânică vegană din caju sau o cutie de Vegan Organic Cooking Cream de la K-Take it Veggie și mult parmezan de la Parveggio. Eu am vrut să îi adaug și un gust ușor afumat, care se potrivește de minune cu sosul de smântână.
Astfel obținem o mâncare foarte gustoasă și aromată, dar și sățioasă.
Ingredientele de mai jos sunt pentru două porții:
Brânză de tofu/ Almette de casă vegană Pe departe cea mai simplă, rapidă dar și cea mai gustoasă cremă de tofu tartinabilă este cea cu ceapă verde și mărar. Se prepară foarte ușor, fără prea mari bătăi de cap, avem nevoie de un cub de …
Am primit o cerere sau o provocare să fac o „tochitură” vegană cu mămăliguță. Am încercat să combin gusturile în așa fel încât să semene cu preparatul original. Nu e prima oară când legumele ne surprind plăcut și probabil nici ultima. A ieșit un preparat …
O mâncare pur și simplu delicioasă și foarte ușor de preparat – Șnițele din felii de țelină la cuptor, cu ardei copți și cubulețe de tofu cu gust ușor afumat.
Urechi de lemn cu tofu și legume în stil asiatic, stir fry dulce-picant. O mâncare rapidă, ușor de preparat, dar foarte gustoasă. Dacă îndrăgiți mâncărurile chinezești, aceste combinații de gusturi sarat-dulce-picant, cu siguranță o să vă placă și această rețetă. Legumele aromate, viu colorate se …