Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Pilaful cu dovlecei și tofu este o idee de rețetă din categoria ”masă rapidă”, în mai puțin de 30 minute putem prepara o masă caldă și gustoasă. Cine spune că e greu să gătești în fiecare zi încă nu a găsit rețetele potrivite. Probabil și …
Tofu cu sos dulce acrișor servit alături de orez cu susan și legume gratinate este o mâncare foarte aromată și gustoasă. Se prepară repede și este consistentă și sățioasă. Tocmai din acest motiv este potrivită pentru masa de prânz. Sosul dulce acrișor preparat astfel este …
Pasta tartinabilă de tofu cu linte și ciuperci este ideală pentru o gustare, sau aperitiv.
O rețetă ușoară și practică, fără conservanți și aditivi alimentari. Este mai gustoasă și mai aromată decât variantele din comerț. Iar în plus, pentru că e făcută în propria bucătărie știm exact ce ingrediente punem și putem varia gustul, o putem face mai picantă (adăugând mai mult piper sau pastă de ardei iute), sau cu un gust puternic de afumat (boia afumată și sos de soia), sau putem înlocui ceapa cu câțiva căței de usturoi.
Dacă doriți, puteți înlocui lintea cu soia boabe. Iar tofu poate fi de orice fel, cum am spus și în rețeta de ieri, este un aliment care împrumută din gustul celorlalte ingrediente.
Pasta de tofu cu linte și ciuperci este o gustare sățioasă și hrănitoare, dar în același timp foarte gustoasă. Iată cum o preparăm:
Continue reading Pastă tartinabilă de tofu cu linte și ciuperci
Nu mă dau în vânt după tofu simplu, mi se pare că nu e suficient de gustos. În schimb, am o mulțime de rețete în care îl adaug și descopăr în fiecare zi combinații noi. Tofu împrumură din aroma celorlalte ingrediente, așa că în funcție …
Vă recomand această rețetă de chiftele de dovlecei cu tofu pentru o masă de prânz echilibrată și gustoasă. Se pregătesc foarte ușor, arată foarte bine și sunt delicioase. Eu am pus făină de mazăre verde pentru un aport mai mare de proteine (conține 23,5 g …