Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Un stil de viață echilibrat se construiește pe trei piloni principali: alimentația corectă, somnul odihnitor și hidratarea adecvată. Dezechilibrul oricăruia dintre acești factori poate afecta profund starea de sănătate, energia și chiar dispoziția zilnică.
Pateul vegetal este foarte ușor de preparat acasă, iar de cele mai multe ori este mult mai gustos decât cele din comerț. Pe lângă faptul că nu are conservanți și aditivi nesănătoși, aromele se simt mult mai puternic și îl poți îmbogăți cu orice condimente …
Ciorba de legume tradițională este formată dintr-un amestec bogat de legume de toate felurile, mărunțite sau feliate, zeamă acrită cu borș și tăiței de casă. O mâncare slab calorică, ușor de digerat, dar în același timp bogată în vitaminele și mineralele adunate de la legume.
Supele și ciorbele hidratează organismul, ușurează digestia și întăresc sistemul imunitar. Sunt recomandate în diete, dar și în alimentația zilnică pentru o cină ușoară, sau pentru masa de prânz, atunci când este urmată de un fel doi.
Sunt foarte ușor de preparat, inclusiv pentru bucătari fără experiență. Iar rețeta și cantitățile nu sunt clar stabilite, folosim după gust și aspect ce avem prin frigider. Nu putem renunța sub nici o formă la ceapă și rădăcinoase (morcov, țelina, păstârnac), în schimb putem adăuga fasole verde, conopidă, broccoli sau mazăre.
Salată cu penne – Se apropie anotimpul cald, când nu mai putem sta foarte mult în bucătărie și căutăm rețete care nu necesită mult timp pentru preparare, dar care sunt gustoase și hrănitoare. Cele mai căutate rețete sunt salatele. Profităm de faptul că avem acces …
Brioșe cu ciocolată și fructe confiate Brioșele se numără printre deserturile cele mai ușor de preparat. Sunt foarte gustoase, fragede la interior, iar deasupra formează o crustă crocantă ca cea de la chec. Am vrut ca aceste brioșe să fie pentru micul dejun, dar se …
Roșii cu măsline și pesto
O gustare practică și ușoară, gata în doar 10 minute. Perfectă de savurat între mese, sau ca aperitiv atunci când vrei să gătești ceva rapid și gustos.
Aroma puternică de busuioc se combină minunat cu gustul fresh al roșiilor și cu pâinea proaspătă de casă.
Dacă doriți puteți prepara și o pesto de casă, simplu și rapid. Puteți încerca rețeta clasică de Pesto de busuioc, sau variante mai ieftine dar la fel de aromate precum Pesto de ruccola, sau Pesto de leurdă.
Această gustare am descoperit-o într-o vizită în Italia, la așa numitele ”antipasti”, ne-a plăcut atât de mult că de atunci o facem și acasă de fiecare dată când avem ocazia.
Vă recomand să încercați și rețeta Pate de avocado!
Avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și antioxidanți! Cu toții știm că este foarte sănătos și tocmai din acest motiv au început să apară din ce în ce mai multe rețete pe bază de avocado. Ideal este să îl consumăm crud, …
