Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Un stil de viață echilibrat se construiește pe trei piloni principali: alimentația corectă, somnul odihnitor și hidratarea adecvată. Dezechilibrul oricăruia dintre acești factori poate afecta profund starea de sănătate, energia și chiar dispoziția zilnică.
Rețetă simplă de Salată de vinete cu năut, incredibil de gustoasă. Pentru iubitorii de salată de vinete, această pastă tartinabilă este o variantă nemaipomenită. Conține foarte puțin ulei, nu are nevoie de maioneză și este sățioasă. Și este minunată cu pâine proaspătă de casă, sau …
O supă de legume plină de vitamine este mereu binevenită la masa noastră. Unde mai pui că este foarte gustoasă, apetisantă și se prepară ușor. Este o mâncare minunată pentru primul fel al prânzului, sau pentru o cină ușoară în orice sezon.
Rețeta este versatilă și se poate modifica în funcție de gustul fiecăruia, sau de anotimp. Putem înlocui anumite ingrediente, sau le putem elimina complet pe cele care nu ne plac.
Mai multe rețete de supe și ciorbe găsiți aici Supe și Ciorbe!
Checul de portocale este o rețetă simplă și rapidă de desert, minunată pentru situații când nu ai mult timp la dispoziție. Se prepară ușor și este pur și simplu delicios, fraged în interior, cu o crustă ușor crocantă, caramelizată. Puteți folosi orice fel de citrice …
Pateuri cu brânză tofu și măsline – o alegere excelentă pentru mic dejun, sau o gustare între mese. Se pot mânca și calde și reci, alături de un ceai cald. Am făcut un aluat simplu de pâine, pe care l-am dat cu ulei de cocos …
Crema de tofu cu anghinare este o gustare adaptată după o rețetă siciliană pe care o îndrăgeam foarte mult cu ani în urmă. Rețeta originală se prepară cu ton, anghinare, zeamă de lămâie și ulei de măsline.
Am înlocuit tonul cu tofu, pe care l-am preparat ca o brânză sărată și am pus câteva picături de ulei de in. Datorită acestui ulei crema noastră va avea un gust asemănător cu cel de ton, care se potrivește de minune cu porumbul fiert.
Anghinarea o găsiți în această perioadă doar conservată în ulei, sau sub formă de pastă. Oricare dintre cele două variante este bună.
Iată cum preparăm simplu și ușor o gustare delicioasă:
Broccoli este o legumă recomandată de nutriționiști pentru că este bogată în nutrienți și conține puține calorii. Printre beneficiile care le are pentru organism, broccoli reglează tensiunea arterială, întărește sistemul imunitar, protejează inima, previne anemia, îmbunătățește digestia, previne retenția de apă și menține sănătatea oaselor. …
Piure-ul de conopidă este foarte ușor de preparat, foarte gustos și sănătos. Este o garnitură ideală alături de orice fel principal. Conform Centrului pentru Controlul și Prevenția Bolilor, conopida se află în topul celor mai importante 25 de fructe și legume, din punct de vedere …
O salată plină de nutrienți potrivită ori pentru o cină ușoară, ori pentru a completa masa de prânz. Se prepară în maxim 10 minute și este hrănitoare și răcoritoare.
Se pot adăuga, sau scoate ingrediente, în funcție de ce avem în frigider. Rezultatul va fi același – o farfurie de sănătate pură!
Sfecla roșie are o mulțime de beneficii pentru sănătate: este bogată în nutrienți, are efect antioxidant, antiinflamator şi detoxifiant. Are puține calorii și ajută la reglarea colesterolului din sânge, oferă energie corpului și crește rezistența la efort. Ajută la eliminarea toxinelor din ficat, purifică sângele, …