Tag: retete usoare

Salată de vinete cu năut

Salată de vinete cu năut

Rețetă simplă de Salată de vinete cu năut, incredibil de gustoasă. Pentru iubitorii de salată de vinete, această pastă tartinabilă este o variantă nemaipomenită. Conține foarte puțin ulei, nu are nevoie de maioneză și este sățioasă. Și este minunată cu pâine proaspătă de casă, sau 

Supă de legume

Supă de legume

O supă de legume plină de vitamine este mereu binevenită la masa noastră. Unde mai pui că este foarte gustoasă, apetisantă și se prepară ușor.  Este o mâncare minunată pentru primul fel al prânzului, sau pentru o cină ușoară în orice sezon. Rețeta este versatilă 

Chec cu portocale

Chec cu portocale

Checul de portocale este o rețetă simplă și rapidă de desert, minunată pentru situații când nu ai mult timp la dispoziție. Se prepară ușor și este pur și simplu delicios, fraged în interior, cu o crustă ușor crocantă, caramelizată.

Puteți folosi orice fel de citrice doriți, doar să respectați cantitatea de suc. Eu am testat rețeta cu portocale, sau grefe, sau mandarine, sau chiar combinate. Iată cum îl preparăm:

Continue reading Chec cu portocale

Pateuri cu brânză tofu și măsline

Pateuri cu brânză tofu și măsline

Pateuri cu brânză tofu și măsline – o alegere excelentă pentru mic dejun, sau o gustare între mese. Se pot mânca și calde și reci, alături de un ceai cald. Am făcut un aluat simplu de pâine, pe care l-am dat cu ulei de cocos 

Cremă de tofu cu anghinare

Cremă de tofu cu anghinare

Crema de tofu cu anghinare este o gustare adaptată după o rețetă siciliană pe care o îndrăgeam foarte mult cu ani în urmă. Rețeta originală se prepară cu ton, anghinare, zeamă de lămâie și ulei de măsline. Am înlocuit tonul cu tofu, pe care l-am 

Piure de broccoli

Piure de broccoli

Broccoli este o legumă recomandată de nutriționiști pentru că este bogată în nutrienți și conține puține calorii. Printre beneficiile care le are pentru organism, broccoli reglează tensiunea arterială, întărește sistemul imunitar, protejează inima, previne anemia, îmbunătățește digestia, previne retenția de apă și menține sănătatea oaselor.

Se prepară foarte ușor și poate fi introdus în foarte multe rețete.

Piure-ul de broccoli este o variantă de garnitură potrivită pentru orice fel principal. Este foarte gustos, hrănitor, iar datorită culorii are un aspect foarte atractiv și apetisant.

Continue reading Piure de broccoli

Piure de conopidă

Piure de conopidă

Piure-ul de conopidă este foarte ușor de preparat, foarte gustos și sănătos. Este o garnitură ideală alături de orice fel principal. Conform Centrului pentru Controlul și Prevenția Bolilor, conopida se află în topul celor mai importante 25 de fructe și legume, din punct de vedere 

Salată de vară

Salată de vară

O salată plină de nutrienți potrivită ori pentru o cină ușoară, ori pentru a completa masa de prânz. Se prepară în maxim 10 minute și este hrănitoare și răcoritoare. Se pot adăuga, sau scoate ingrediente, în funcție de ce avem în frigider. Rezultatul va fi 

Humus cu sfeclă roșie

Humus cu sfeclă roșie

Sfecla roșie are o mulțime de beneficii pentru sănătate: este bogată în nutrienți, are efect antioxidant, antiinflamator şi detoxifiant. Are puține calorii și ajută la reglarea colesterolului din sânge, oferă energie corpului și crește rezistența la efort. Ajută la eliminarea toxinelor din ficat, purifică sângele, îmbunătățește digestia și reglează tensiunea arterială. Pe lângă toate acestea, sfecla este un colorant natural, oferă mâncărurilor o culoare puternică de roz-roșu și o aromă dulceagă foarte bună.

Humusul este o pastă tartinabilă potrivită pentru o gustare, sau îl putem folosi ca sos în diverse wrap-uri sau mâncăruri. În această rețetă sfecla îi dă un gust aromat și fin, ușor duce.

Continue reading Humus cu sfeclă roșie

Pâine împletită – rețetă ușoară

Pâine împletită – rețetă ușoară

Pâinea împletită de casă, rețetă simplă și ușoară. Ai nevoie de doar trei intrediente principale și iată ce pâine pufoasă și apetisantă poți să faci. Iar gustul, mirosul și textura nu se compară cu nici o pâine cumpărată. Credeți-mă, merită să încercați, iată care sunt