Superalimentele – Ce beneficii au și cum să le integrăm în dieta zilnică

Superalimentele – Ce beneficii au și cum să le integrăm în dieta zilnică

Într-o lume în care alimentația joacă un rol esențial în menținerea sănătății, superalimentele au câștigat tot mai multă popularitate datorită conținutului lor bogat în nutrienți esențiali, antioxidanți și vitamine. Aceste alimente contribuie la susținerea sistemului imunitar, îmbunătățirea digestiei, prevenirea bolilor cronice și menținerea nivelului optim 

Trucuri care îți fac viața mai ușoară în bucătărie

Trucuri care îți fac viața mai ușoară în bucătărie

Trucuri care îți fac viața mai ușoară în bucătărie – Bucătăria este inima casei, iar timpul petrecut acolo poate fi mai eficient și mai plăcut cu ajutorul unor trucuri simple. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau doar începător, aceste idei te pot ajuta să 

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar

Suc de ghimbir cu citrice, pentru sistemul imunitar și nu numai – este un suc extraordinar de benefic pentru întreg organismul. Noi obișnuim să îl consumăm cu precădere toamnă – iarnă – primăvară pentru că întărește foarte mult sistemul imunitar pentru a lupta cu diferitele 

Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Tofu – benefic sau contraindicat. Rețete cu tofu

Pentru unele persoane tofu este un aliment nou,  unii nici nu l-au descoperit încă, în timp ce alții consumă rețete cu tofu zilnic. Ei bine află că tofu există de secole. Se spune că un bucătar chinez a descoperit accidental tofu amestecând lapte de soia 

Ce sunt fibrele și de ce avem nevoie de ele

Ce sunt fibrele și de ce avem nevoie de ele

Știați că fibrele alimentare reprezintă o componentă esențială pentru o alimentație sănătoase și au o importanță semnificativă pentru sănătatea generală a organismului. Acestea sunt substanțe vegetale nedigerabile de către enzimele digestive umane, dar cu un impact extraordinar de important asupra sistemului digestiv și al sănătății 

Beneficiile scorțișoarei pentru sănătate

Beneficiile scorțișoarei pentru sănătate

Cei mai mulți dintre noi când auzim de scorțișoară ne gândim la condimentul pe care îl punem în plăcinta cu mere, în vinul fiert, sau la ciocolata caldă. Dar nu toți știm că acest condiment are o mulțime de beneficii pentru organism. Nu degeaba în 

Cartofii albi – benefici sau dăunători?

Cartofii albi – benefici sau dăunători?

Cartofii se numără printre cele mai consumate legume din întreaga lume. Dar în același timp sunt și cele mai controversate, fiind considerate „nesănătoase” sau chiar „dăunătoare”.

Curcuma sau turmericul, ce este și cum o folosim

Curcuma sau turmericul, ce este și cum o folosim

Curcuma sau turmericul, ce este și cum o folosim? Curcuma este o plată din familia ghimbirului cunoscută cel mai bine ca și ingredient de bază în bucătăria asiatică, ca și condiment folosit în special în curry, sau colorant alimentar natural. Provine de la o plantă 

Ce este drojdia inactivă și cum o consumăm?

Ce este drojdia inactivă și cum o consumăm?

Drojdia inactivă sau nutritivă provine de la o specie de drojdie numită Saccharomyces Cerevisiae. Este practic aceeași tulpină de drojdie care se folosește pentru a face pâine sau bere, doar că acesteia îi lipsește agentul de creștere. Acest tip de drojdie este dezactivată printr-un proces 

Ce este ceaiul Matcha și cum îl folosim în rețete

Ce este ceaiul Matcha și cum îl folosim în rețete

Ceaiul Matcha este un tip de ceai verde consumat de mai bine de 1000 de ani în Japonia. De altfel, poartă denumirea de „aurul verde” datorită proprietăților binefăcătoare pe care le are și este considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume.