Tag: supa crema

Supă cremă de dovlecei cu mazăre și crutoane din năut copt

Supă cremă de dovlecei cu mazăre și crutoane din năut copt

Mai profităm de legumele gustoase și aromate, cât ne mai ajută vremea. Desigur că putem prepara această rețetă în orice perioadă a anului, nu vom obține iarna același gust pentru că nu nu mai au legumele același gust, dar tot merită. Supa cremă este o 

Supă cremă de conopidă

Supă cremă de conopidă

Supele cremă se numără printre cele mai ușoare și rapide rețete pe care le putem prepara. Și sunt un mod ideal de a ne bucura de gustul legumelor aromate. Se poate servi atât la prânz, cât și la cină. Sunt hrănitoare și ușor de digerat. 

Supă cremă de linte

Supă cremă de linte

Supa cremă de linte se prepară peste tot în lume, fiecare personalizând rețeta după gustul și obiceiurile locului. Este un aliment econom din care se pot prepara o varietate de rețețe gustoase.

În alimentația vegan/vegetariană o regăsim foarte des pentru că este considerată una dintre cele mai bogate surse de proteine, alături de soia, fasole și naut. Conține 9 g de proteine/100 g, fără aport de grăsimi. Iar proteinele din linte sunt complete pentru că conțin toți cei 9 aminoacizi necesari organismului.

Lintea este o sursă excelentă de vitamine (în special vitamine din grupul B-urilor) minerale și fibre. Astfel, consumul de linte îmbunătățește digestia, scade nivelul zahărului din sânge și crește nivelul de energie. Deasemenea menține sănătatea oaselor și a dinților și întărește sistemul imunitar.

Continue reading Supă cremă de linte

Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli

Nutriționiștii spun că ar trebui să mâncăm broccoli cel puțin o dată pe săptămână. Se poate consuma crud, fiert, gătit la cuptor, sau la aburi. Se poate introduce în supe și ciorbe, salate reci, smoothie, dar și în tocănițe și mâncăruri gătite. Printre cele mai 

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci Supele cremă sunt mâncăruri foarte rapide și ușor de preparat. Sunt ideale servite la masa de prânz ca prim fel de mancare, urmate de un fel principal mai ușor. Cea de ciuperci se numără printre preferatele mele. Are o textură cremoasă, 

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

Supele cremă sunt rețete rapide, care nu necesită multe ingrediente. Trebuie doar să pui legumele la fiert, să le dai la blender și ai o mâncare foarte gustoasă. Sunt o variantă foarte bună pentru masa de prânz sau cină. Le poți servi cu crutoane sau cu pâine de casă.

Supa de mazăre are o textură cremoasă și o culoare verde apetisantă, iar aroma de pătrunjel proaspăt îi completează perfect gustul.

Mazărea este o legumă care este bine să nu lipsească din alimentația noastră pentru că are foarte multe beneficii pentru sănătate. Are un conținut mare de fibre, vitamine și minerale, este o sursă bună de proteine și nu are deloc colesterol. Practic este un castron de sănătate!

Continue reading Supă cremă de mazăre