Tag: supa de legume

Supă cremă de dovlecei cu mazăre și crutoane din năut copt

Supă cremă de dovlecei cu mazăre și crutoane din năut copt

Mai profităm de legumele gustoase și aromate, cât ne mai ajută vremea. Desigur că putem prepara această rețetă în orice perioadă a anului, nu vom obține iarna același gust pentru că nu nu mai au legumele același gust, dar tot merită. Supa cremă este o 

Minestrone

Minestrone

Supa Minestrone este o rețetă italiană foarte populară și iubită. Cum este această rețetă diferită, sau particulară de supele sau ciorbele noastre? Prin simplu fapt că este mai densă, o supă mai consistentă și hrănitoate. Rețeta este foarte simplă și versatilă, de obicei se prepară 

Supă de legume

Supă de legume

O supă de legume plină de vitamine este mereu binevenită la masa noastră. Unde mai pui că este foarte gustoasă, apetisantă și se prepară ușor.  Este o mâncare minunată pentru primul fel al prânzului, sau pentru o cină ușoară în orice sezon.

Rețeta este versatilă și se poate modifica în funcție de gustul fiecăruia, sau de anotimp. Putem înlocui anumite ingrediente, sau le putem elimina complet pe cele care nu ne plac.

Mai multe rețete de supe și ciorbe găsiți aici  Supe și Ciorbe!

Continue reading Supă de legume

Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli

Nutriționiștii spun că ar trebui să mâncăm broccoli cel puțin o dată pe săptămână. Se poate consuma crud, fiert, gătit la cuptor, sau la aburi. Se poate introduce în supe și ciorbe, salate reci, smoothie, dar și în tocănițe și mâncăruri gătite. Printre cele mai 

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci Supele cremă sunt mâncăruri foarte rapide și ușor de preparat. Sunt ideale servite la masa de prânz ca prim fel de mancare, urmate de un fel principal mai ușor. Cea de ciuperci se numără printre preferatele mele. Are o textură cremoasă, 

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

Supele cremă sunt rețete rapide, care nu necesită multe ingrediente. Trebuie doar să pui legumele la fiert, să le dai la blender și ai o mâncare foarte gustoasă. Sunt o variantă foarte bună pentru masa de prânz sau cină. Le poți servi cu crutoane sau cu pâine de casă.

Supa de mazăre are o textură cremoasă și o culoare verde apetisantă, iar aroma de pătrunjel proaspăt îi completează perfect gustul.

Mazărea este o legumă care este bine să nu lipsească din alimentația noastră pentru că are foarte multe beneficii pentru sănătate. Are un conținut mare de fibre, vitamine și minerale, este o sursă bună de proteine și nu are deloc colesterol. Practic este un castron de sănătate!

Continue reading Supă cremă de mazăre