We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.
The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ...
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Idei de mâncăruri echilibrate și nu numai
Chiftelele de legume cu făină de năut sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la chiftelele clasice. Sunt ușor de preparat, nu conțin gluten și sunt bogate în proteine vegetale. Perfecte pentru un prânz ușor sau o gustare, aceste chiftele au o textură crocantă la exterior …
Chiftele de linte la cuptor, o opțiune delicioasă și sănătoasă, ideale pentru prânz sau cină. Sunt crocante la exterior și fragede la interior, iar combinația de legume și condimente le oferă un gust savuros. Ușor de preparat și bogate în proteine, chiftelele pot fi servite …
Mâncare de năut cu cartofi dulci – Încercați această rețetă delicioasă și plină de arome, care combină legume proaspete și condimente exotice pentru un preparat gustos și sănătos. Este o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină, ușor de preparat, care oferă o savoare bogată, perfectă pentru gusturile întregii familii.
Cartofii dulci sunt extrem de benefici pentru sănătate, fiind bogați în vitamina A, care susține vederea și imunitatea. De asemenea, conțin fibre care îmbunătățesc digestia și ajută la reglarea glicemiei. Antioxidanții din cartofii dulci, cum ar fi vitamina C și E, protejează celulele de deteriorări, iar indicele glicemic scăzut îi face ideali pentru menținerea unui nivel stabil de energie.
Iată cum o preparăm:
Mâncarea de țelină cu cartofi, năut și ciuperci este o combinație delicioasă de arome, plină de nutrienți. Această rețetă îmbină gustul rafinat și crocant al țelinei cu textura cremoasă a cartofilor și savoarea inconfundabilă a ciupercilor, oferind o masă consistentă și echilibrată din punct de …
Dovlecei cu fasole și sos de busuioc – este o reteta din legume foarte gustoasă, perfectă atât pentru prânz, cât și pentru cină. Se prepară rapid, este delicioasă și cu siguranță va fi îndrăgită de întreaga familie.
Curry este o mâncare cu specific indian, consumată foarte des in India, iar în ultimii ani în întreaga lume. Este ușor de preparat, cu gust inconfundabil specific condimentelor indiene, este extraordinar de gustoasă și sățioasă. Poate fi servită ca atare sau alături de o garnitură de orez.
Rețeta de Curry de linte cu broccoli este una dintre preferatele mele, pe care o prepar ori de câte ori îmi aduc aminte de combinația aceasta minunată de lapte de cocos cu arome orientale. Gustul este nemaipomenit, nu seamănă cu nici o altă mâncare, este perfect aromată și gustoasă.
Cartofi dulci gratinați umpluți cu un amestec de linte și sos de roșii, ornați cu sos alb din tahini cu pătrunjel verde. Pot fi serviți ca și garnitură sau ca atare. Sunt sățioși și foarte gustoși. Gustul dulce al cartofilor se potrivește minunat cu lintea …
Până acum nu am întâlnit persoană care să nu îi placă lasagna. Fie ca e cu linte sau cu tocată de la Verdino sau simplă cu legume, e o mâncare care merita osteneala. Și spun că merită osteneala pentru că rețetele vechi de lasagna erau …
Salată de năut cu avocado, sau salată falsă de ou, îi spun așa pentru că are gust foarte asemănător cu cunoscuta salată de ou.
Din pură întâmplare am făcut această salată, sincer nu am avut intenția de a face o mâncare cu gust de ou. Pur și simplu pentru că sunt în continuă căutare de rețete noi, cu gusturi inedite, am vrut să fac o pastă tartinabilă din năut cu avocado, dar în loc să le pun la robot am pasat toate ingredientele. Se prepară ușor, iar rezultatul este foarte interesant, o salată delicioasă ce poate fi mâncată pur și simplu, sau întinsă pe pâine, sau adăugată în sandwisuri.
Trebuie neapărat să o încercați!
Continue reading Salată de năut cu avocado (Salată falsă de ou)
Mujadara este o rețetă specifică Orientului Mijlociu, preparată din doar 3 ingrediente principale: orez, linte și ceapă. Este ușor de preparat, dar la fel ca majoritatea mâncărurilor arăbești, este foarte aromată și gustoasă. Gustul ușor dulceag al cepei caramelizate completează minunat aromele intense ale condimentelor. …